方中山胡辣湯:位置為紫荊山路與順河路交叉口。方中山胡辣湯(興華北街店):地址為興華北街18號盛世經緯B座1層103號(近桃源路)。高老大牛排胡辣湯:地址為汝河路淮北街交叉口東南角。逍遙優質胡辣湯:地址為正光路107號附近。老五胡辣湯:地址為中原路(康復中街南側)。
洛陽市有名的胡辣湯店主要有5家,分別為:
1、方記胡辣湯總店,地址是河南省洛陽市西工區王城大道10號;
2、逍遙鎮優質胡辣湯校北街店,地址是河南省洛陽市澗西區校北街與谷黨路交叉口西南50米;
3、國強胡辣湯行署路店,地址是河南省洛陽市西工區行署路省安家屬院旁;
4、逍遙老楊家胡辣湯紗廠北路店,地址是河南省洛陽市西工區紗廠路和道南路交叉口向南50米路西;
5、逍遙鎮優質牛肉胡辣湯太原路店,地址是河南省洛陽市澗西區太原路與聯盟路交叉口向南200
胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省,尤以周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條等。辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯,其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。
逍遙鎮的胡辣湯最為正宗,它產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是中華名小吃、河南十大名吃,逍遙鎮胡辣湯,首批入選河南老字號,逍遙為中州名鎮,歷史悠久,始建於東漢建安年間。北舞渡胡辣湯,它由回民發揚光大,據老人講,傳統的胡辣湯是由大銅鍋盛裝的,嵌在一輛紅色推車上,下面用炭火煨著,賣湯人素衣白帽,手持一把大木勺,在 ...
用料:高筋麵粉、海帶、豆腐皮、豬肉、花生、雞蛋、青菜、鹽、生抽、蔥、姜、胡椒、雞精。步驟:
1、洗面筋,先把麵粉加水和成稀一點的麵糰,然後用手用力的往一個方向攪。不停地攪五分鐘以上,然後放在那裡醒30分鐘。接著加水,兩隻手在水裡抓面,一會清水變成面水時,把面水倒在一個大一點的容器裡備用。再加水再洗,直 ...
胡辣湯發源地是河南省的逍遙鎮,古時為皇宮的藥膳湯。
先把買的袋裝的胡辣湯料用水化開倒入沸騰的鍋裡,再放入調料包和蔬菜肉乾包。
根據自己喜歡的食材放入如海帶牛肉麵筋木耳豆腐皮腐竹粉條一般看你自己要做幾碗湯自己適量放就好,醬油用已調色,雞精調鮮,如果喜歡喝的稠一點就用適量的玉米澱粉兌冷水和進湯裡。
...
1、鼎香驢肉湯店,地址在河南省洛陽市西工區建業·凱旋廣場3層。
2、司馬家驢肉湯館,地址在河南省洛陽市西工區洛陽經貿學院附近。
3、匡家滋補驢肉湯館,地址在河南省洛陽市老城區九龍鼎南50米處。
4、華山路小碗驢肉湯店,地址在河南省洛陽市澗西區萬達廣場洛銅三十六街坊附近。
5、安記驢肉湯店, ...
鄭州胡辣湯推薦:
1、方中山胡辣湯:地址是紫荊山路與順河路交叉口;
2、方秀華周口優質胡辣湯:地址是伏牛路66號;
3、二十五味胡辣湯:地址是心怡路與正光路交叉口南10米路東;
4、西華逍遙鎮姚有良優質胡辣湯:地址是順河路城東路口西250米路北;
5、高老大牛排胡辣湯:地址是高新區玉蘭 ...
1、胡辣湯的食材和調料,花生,黃豆,海帶,豆腐絲,蔥,姜,豬油,油,鹽 胡椒粉,澱粉。
2、步驟:花生和黃豆提前浸泡一晚。
3、鍋子放水,放入花生米和黃豆,煮20分鐘左右,將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲,海帶切細絲。
5、鍋子燒水,將海帶絲和豆腐皮絲放入,焯水,撈出,控幹水分。
...
逍遙鎮的胡辣湯好喝。
逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾,胡辣湯,源於河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯”。
胡辣湯:又名“糊辣湯”,中原知名小吃,起源於河南省,是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟 ...