酉蘭花怎麼炒好吃
酉蘭花怎麼炒好吃
1、西蘭花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率,西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
2、食材 西蘭花 400g 五花肉 150g
3、 西蘭花一棵,切掉多餘的根部、將西蘭花掰成均勻小塊,洗淨備用。
4、西蘭花在開水中焯一下,焯西蘭花不可以等水開否則就不脆了,待水快開的時候澇出立刻過涼。
5、把胡蘿蔔半根切成菱形塊,木耳提前泡發好。五花肉一小碟。
6、鍋裡倒油,等油溫八成熱的時候倒入五花肉翻炒。
7、等肉炒變色以後就放入木耳和胡蘿蔔繼續翻炒,放入調味料和鹽。
8、放入西蘭花翻炒,放入雞精,出鍋前在放一點耗油,耗油可以使菜味更鮮。
9、淋入水澱粉,美味的西蘭花炒肉出鍋了。
酉蘭花怎麼炒好吃
1、西蘭花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率,西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
2、食材西蘭花400g五花肉150g
3、西蘭花一棵,切掉多餘的根部、將西蘭花掰成均勻小塊,洗淨備用。
4、西蘭花在開水中焯一下,焯西蘭花不可以等水開否則就不脆了,待水快開的時候澇出立刻過涼。
5、把胡蘿蔔半根切成菱形塊,木耳提前泡發好。五花肉一小碟。
6、鍋裡倒油,等油溫八成熱的時候倒入五花肉翻炒。
7、等肉炒變色以後就放入木耳和胡蘿蔔繼續翻炒,放入調味料和鹽。
8、放入西蘭花翻炒,放入雞精,出鍋前在放一點耗油,耗油可以使菜味更鮮。
9、淋入水澱粉,美味的西蘭花炒肉出鍋了。
蘭花菜怎麼炒好吃
清炒西藍花的主料:西蘭花500克,木耳20顆,食用油1勺,鹽2克,蠔油1勺,生抽1勺。
1、整顆菜花放入淡鹽水中浸泡半小時,撕成小朵。
2、鍋中放水,水開後放入鹽和少量食用油,放入西藍花,西蘭花變綠撈出。
3、焯過水的西蘭花顏色很漂亮。
4、把泡好的木耳放水裡焯一下撈出。
5、鍋中倒油喜歡吃辣的放個幹辣椒,不喜歡的忽略。
6、放入西蘭花木耳倒入蠔油鹽和適量的生抽,大火爆炒。
7、要大火快速翻炒出鍋,不然西蘭花就軟塌不脆了。
蘭花菜怎麼炒好吃
炒蘭花菜的做法:
1、西蘭花用手摘成小朵小朵的,用清水多洗幾遍;
2、辣椒切小段,蒜米切小丁;
3、鍋中燒開水,放入西蘭花焯水2分鐘;
4、西蘭花撈出濾幹水份;
5、放入適量油熱好油鍋,放入辣椒蒜米煸出香味;
6、放入焯好的西蘭花;
7、大火煸炒幾分鐘,加入適量鹽和雞精調味;
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雞肉和酸豆角怎麼炒好吃
1、用料:長豆角 朝天椒 雞肉 蒜蓉 料酒 食鹽 老抽。
2、將長豆角(半斤),朝天椒(4個)切丁,撒上半勺食鹽,混好密封在玻璃瓶裡(蓋前用保鮮膜封口)。 常溫下5天即可做成酸豆角。
3、雞肉用料酒醃製後,過鍋燒熟。
4、大火燒油,放入蒜蓉和辣椒爆炒。
5、加入酸豆角。
6、當豆角炒熟 ...
魷魚花甲怎麼炒好吃
魷魚花甲的做法:
1、準備材料:花甲1000克、魷魚300克、姜5片、蒜5瓣、蔥半根、洋蔥半個、雞精15克、鹽1小勺、黃瓜半根、芹菜兩根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蠔油30克、紅花椒30克、辣椒段100克。
2、將花甲焯水後清洗,魷魚須焯水,改刀。
3、黃瓜切段改小條,芹菜也是改小條,大蒜瓣 ...
貓耳朵怎麼炒好吃
1、莜麵中倒入熱水,將面攪成絮狀。
2、將面和成麵糰。
3、取一小塊面劑子,在壽司簾上輕輕推成貓耳朵。
4、在鍋中蒸大約5~7分鐘,蒸熟後放一邊晾涼。
5、晾涼的貓耳朵,用手撕開備用。
6、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、火腿分別切成丁。
7、鍋中放入適量油,放入蔥薑蒜末和五香粉爆香,然後放入 ...
馬齒筧怎麼炒好吃
食材準備:馬齒筧200克、蒜末、鹽、雞精各適量。
1、馬齒筧洗淨切段,大蒜切末。
2、馬齒筧放開水焯一下撈出。
3、鍋裡油熱,放下蒜末爆香。
4、放入馬齒筧快炒。
5、加鹽,雞精,煸勻即可。 ...
麻辣腸怎麼炒好吃
1、荷蘭豆摘好,洗淨備用。
2、荷蘭豆下水焯一下,放點鹽能保持綠色更鮮豔。
3、平底鍋放油,爆香蒜片。
4、放麻辣腸炒香。
5、放荷蘭豆繼續翻炒。
6、撒點鹽,即可出鍋。 ...
綠橄欖怎麼炒好吃
1、黑木耳提前泡發,番茄切塊。
2、綠橄欖洗淨切絲,瘦肉切絲。
3、鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉放入翻炒。
4、瘦肉變白後淋適量生抽然後盛出來備用。
5、鍋中倒適量油翻炒番茄出香。
6、把木耳倒入翻炒。
7、把綠橄欖倒入翻炒。
8、炒至綠橄欖變軟後把之前炒好的瘦肉倒入翻炒。
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