1、主料：包菜1個。
2、輔料：油1湯匙、鹽6克、花椒5克、辣椒2個。
3、主輔料：綠甘藍、花椒、紅辣椒。
4、把綠甘藍掰成塊狀，浸泡洗淨，瀝乾水分。
5、把紅辣椒切絲。
6、熱油，放入花椒，小火炒香。
7、放入紅辣椒炒香。
8、放入綠甘藍。
9、旺火、快速、反覆翻炒。
10、炒制到綠甘藍塌秧發蔫，加適量鹽調味，炒勻即可關火。
11、出鍋裝盤，即可上桌品味。
1、主料：橄欖菜350克、花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蒜3瓣、元貞糖適量。
2、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗淨瀝乾切段。
3、油鍋下拍碎的蒜爆香。
4、放入橄欖菜翻炒。
5、加鹽、糖、雞精炒勻即可出鍋。
主料：橄欖菜350克、花生油適量、食鹽適量、雞精適量、蒜3瓣、元貞糖適量。
1、橄欖菜去掉老梗和老葉，浸泡洗淨瀝乾切段。
2、油鍋下拍碎的蒜爆香。
3、放入橄欖菜翻炒。
4、加鹽、糖、雞精炒勻即可出鍋。
橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制 ...
用料：青蘿蔔５００ｇ，食鹽適量，調和油適量，柿子椒適量。
1、青蘿蔔洗淨切成絲。
2、佐料準備好，辣椒，蔥，姜。
3、熱油後，前一步準備好的佐料放入鍋中爆香。
4、將蘿蔔絲倒入，翻炒片刻放入適量的食用鹽即可出鍋。
營養價值：
１、蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密 ...
1、準備適量土豆和橄欖菜，土豆切片。
2、1湯匙油翻炒土豆，加入微量的鹽。
3、加入清水，煮至汁水半收幹。
4、加入橄欖菜，翻炒均勻就可以起鍋了。
橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，屬粵菜系中的潮州菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃消食，幫助消化，增進食慾。
橄欖菜製 ...
１、四季豆摘去老筋，用手掰成長約6cm長的段，洗淨，瀝乾水分。
２、鍋中倒油，倒放入四季豆，用大火炸四季豆。
３、炸至外皮微皺即撈出控油待用。
４、鍋中留底油，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒。
５、再加入料酒、生抽、青橄欖菜。
６、加入蒜瓣、乾紅辣椒、蔥薑末翻炒。
７、最後加四季豆， ...
1、主輔料： 綠甘藍、粉條。
2、把粉條提前浸泡軟化。
3、把綠甘藍洗淨切條。
4、熱油，炒香蔥花，放入綠甘藍煸炒。
5、加適量醬油調色提味。
6、把煸炒後塌秧的綠甘藍撥拉靠邊，放入蝦皮煸炒均勻
7、放入泡軟的粉條。
8、加適量水，便於粉條吸收湯汁。
9、燒製2分鐘左右。
...
材料:綠橄欖500克、麻椒10到20顆、辣椒段一小把、薑絲少許、鹽適量、雞精適量、蠔油少許。
步驟:
1、橄欖菜洗淨掰成塊。
2、熱鍋冷油，油燒至七分熱時，放入薑絲、辣椒段和麻椒，爆香。
3、接著放入橄欖菜，大火迅速翻炒。
4、橄欖菜炒到稍一變色，開始放鹽、雞精、蠔油、炒拌均勻即可出鍋 ...
材料：綠豆芽３００克、蒜苗１把、油鹽適量、姜２片、米醋少許。
１、準備好所需材料，蒜苗擇洗乾淨，綠豆芽清洗乾淨，瀝淨水分。先把蒜苗切去根部，再把綠豆芽切成寸段待用，姜切成絲。
２、鍋加油燒熱下入薑絲爆鍋，再下入綠豆芽大火煸炒，淋入少許米醋，將綠豆芽煸炒至斷生。綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和 ...