酒度數高低有什麼區別

　　酒精數越高，乙醇的體積百分比越高，即酒精含量越多。

　　酒精數越低，乙醇的體積百分比越低，即酒精含量越低。

　　酒精度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20度時的體積比表示的。精度一般是以容量來計算，在酒精濃度後，會加上"Vol. "以示與重量計算的區分。

　　花雕酒是一種飲料酒，可飲用，也可用為調味功能，可去腥、去羶、增香。而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用30%~50%的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的，作為專門用於烹飪調味的酒，主要作用是去除魚、肉類的腥羶味，增加菜餚的香氣，有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中，不可以飲用。與花雕酒相比，炒菜時放料酒不僅味道好，且價格較為便宜。花雕酒雖然有時也用於烹調但效果不如料酒好。

　　提子酒與葡萄酒雖然都是果酒，但是由於釀製原料的不同，使得兩種酒的口感有很大的差異，提子的含糖量比較好，果皮的丹寧和花青素含量較少，而水分比較多，所以提子酒的口味偏淡，但其本質上與葡萄酒又有著相同之處。總結起來，提子酒有促進睡眠、提高人體免疫力、抗病毒、補血益氣、抗貧血、化痰止咳等。葡萄酒的營養作用。葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋-補品。