酒泡姜有什麼作用

　　姜中的薑辣素富含天然活性成分，能刺激皮膚血管擴張，增強區域性血液迴圈。自制生薑酒不但能祛暑、發汗，還能利胃腸、殺菌、抗潰瘍。

　　製作方法：

　　準備生薑300克，冰糖50至100克，酒500克（酒精度佔35%至40%）。將生薑用水洗淨切成薄片，放在竹筐上陰乾一天。將陰乾的生薑與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網將生薑過濾後，將酒倒入細口瓶中。放在冷暗處儲存，兩週後可以飲用。

　　醋泡姜是一種養生保健的食品，據說可以養胃、減肥、通便、防脫髮，生薑長期浸泡在醋裡，所以它的口感吃起來酸酸的。醋有很多種，陳醋、白醋、米醋，那麼做醋泡姜用哪種醋比較好呢？

　　用哪種醋泡姜效果好

　　一般建議使用陳醋。

　　白醋主要由醋酸和水組成。 酸度比較嚴重，顏色無色，而陳醋主要是用高粱發酵而成。 顏色呈濃褐色，味道比較醇厚。 如果兩者都用來泡姜，陳醋會更好。 比較好，容易做出姜色，含有更多的營養成分，口感更醇厚。

　　醋泡姜有啥好處

　　醋泡姜具有溫胃散寒、暖胃止吐、散風散寒的功效。 可用於治療脾胃虛寒、風寒寒、風寒溼痺等，有一定的食療作用。 對於便秘，也可以透過飲食進行調整，多吃一些潤腸潤腸的食物，比如香蕉、蘋果、蜂蜜等。

　　醋泡姜怎麼做

　　原料：生薑1塊，醋1瓶。

　　做法：

　　1.生薑洗淨切片。

　　2.將薑片放入玻璃罐中，倒入米醋，確保醋在姜下。

　　3.然後用保鮮膜把罐子密封起來。

　　4.蓋緊罐子並密封。

　　5.最後放入冰箱冷藏一週左右再食用。

　　1、有用。

　　2、喝酒的時候如果來不及吃解酒藥，喝完之後再補上也是可以的，但是效果沒有喝酒之前吃好，喝酒之後吃一些具有解酒功效的食物或者水果，幫助迅速解酒，一定要多喝水促使酒精的快速排洩出來。

　　3、平時應酬多的人最好是隨身攜帶解酒藥物，喝酒之前吃不容易醉還能保護肝臟，如果忘記帶解酒藥，最好先墊一下肚子吃點東西再喝酒，避免空腹飲酒，這樣對身體的傷害很大，一旦發生酒精中毒的現象一定要及時就醫治療，有再好的解酒藥也不能過量飲酒，最好還是少飲酒。