1、花蛤吐沙後清洗外殼，撈出控幹水。
2、倒白酒備用。
3、開大火，熱鍋下油，燒熱。
4、放入姜、蒜、辣椒、蔥白，煸炒爆香。
5、再放入花蛤翻炒。
6、等炒到花蛤稍微有點開嘴，均勻裹著配料。
7、倒入白酒。
8、稍微翻炒一下後，蓋上鍋蓋，繼續大火，燜煮1分鐘。
9、掀開蓋後放入鹽、蔥葉，酒煮花蛤翻炒均勻即可出鍋。
1、花蛤500g、青椒1個、老薑2片，幹辣椒2只、花椒3g、鹽1/2茶匙、油1湯匙。
2、花蛤首先要用清水泡段時間讓蛤蜊們吐吐沙子，最好是放些鹽或海水晶--蛤蜊們會伸出長長的舌頭，然後用清水滔幾次儘量的除去泥沙。
3、起火、坐鍋添水等水接近開的時候放入花蛤，等花蛤張嘴後就撈出，不要時間太長，否則蛤蜊就不鮮了。
4、另起鍋放入少量植物油，放入辣椒、薑片、花椒喜歡川味的就加點郫縣豆瓣醬或把花椒換成麻椒。
5、把辣椒、花椒等煸炒出香味放入花蛤翻炒，適當加一點點水。
6、千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失。
1、蛤蜊一斤，放進加了鹽的水裡吐盡沙（鹽的濃度要高點，沙子吐得乾淨），外殼一個個的刷洗乾淨。
2、幹辣椒2個，蒜3瓣切片，一點點油爆香。
3、加入蛤蜊，加80ml的清酒，蓋上鍋蓋子煮兩、三分鐘，中途可以輕輕晃鍋。
4、蛤蜊一個個的張開嘴後，加10g無鹽黃油，2小匙生抽，一把小蔥碎，拌勻，略煮，出鍋。
1、食材：蛤蜊500克，蒜頭2瓣，姜4片，小米椒2個，白酒30克，鹽3克，生抽5克，花生油15克，蔥2棵。
2、蛤蜊吐沙後清洗外殼，撈出控幹水。
3、倒白酒備用。
4、開大火，熱鍋下油，燒熱。
5、放入姜、蒜、辣椒、蔥白，煸炒爆香。
6、再放入蛤蜊翻炒。
7、等炒到蛤蜊稍微有點開嘴 ...
1、準備鴿子一隻、香菇、紅棗、枸杞適量，蔥一小段。
2、鴿子湯在燉的時候，把鴿子和香菇以及紅棗搭配在一起燉湯喝，最有營養，在做的時候需要準備鴿子，一直把它提前宰殺處理乾淨，把準備好的香菇要提前用清水浸泡，泡好以後洗淨切成塊，紅棗也要提前洗淨，另外還要準備適量的枸杞子薑片，蔥段以及料酒和食用鹽等配料。
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1、將魚洗淨，切成塊；加料酒醃製五分鐘，加澱粉抓勻。
2、將豆芽和上海青洗淨備用；將姜蔥、蒜、幹辣椒處理好。
3、將姜蔥蒜入鍋炒香，再撒入少量花椒炒出辣麻味。
4、下豆瓣醬、幹辣椒爆炒炒香，再下魚塊煎一下。
5、加水煮開；將豆芽和上海青也下入鍋裡；調味後煮熟即可。 ...
1、茶葉水是不能用來直接的澆花的，因為喝剩的茶未發酵，澆在花盆中發酵會燒傷花卉。此外剩茶水中含有茶鹼、咖啡鹼和其它生物鹼，這些鹼類物質，不僅能破壞盆土中的有機成分，而且還會降低盆土的肥力。
2、茶水是上好的鉀肥，可以用來澆灌花卉，在保持土質水分的同時也能夠為植物補充養分，能促使植物根系發達、枝繁葉茂。 ...
1、首先把買回來的花甲用水泡一會，大約半個小時以後，在一個個的洗乾淨，洗乾淨以後再瀝水。
2、準備好佐料：生薑、蒜、青椒、紅辣椒。
3、把鍋裡放一半的水，蓋上鍋蓋，等鍋裡的水燒開。
4、燒開以後，把花甲倒進水裡，等他們全部張開，大概需要十幾分鍾。
5、大約15分鐘以後，把花甲撈出來，看看是 ...
1、將酸奶盛在有蓋的瓶或罐中放在太陽下曬兩三個月，然後倒在鍋中加熱，待酸奶冷卻後，按1:20的比例兌水方可澆花。
2、在澆花時，應當沿著花盆邊緣慢慢澆入，儘量不要把酸奶或者兌好的奶水混合物直接澆於植物根部，以免刺激到植物根莖。 注意用法用量，淡肥勤施。植物如出現異狀，應停止施肥。
3、要想用過期酸 ...
1、使用啤酒澆花可採用直接澆灌的方法，不過要把啤酒和水以1:50的比例來進行混合。
2、如果直接用啤酒澆花會導致植物枯萎，除了直接澆灌以外，也可把啤酒裝入噴壺中。
3、加入適量的水來稀釋啤酒，然後噴灑在葉片或花朵上。
4、還可使用棉布蘸取適量啤酒，接著直接擦拭在花上，這樣能起到葉面施肥的作用。 ...