酒瓶塞子怎麼塞回去

　　想要香檳塞子塞回去，可以使用香檳專用瓶塞或用刀把香檳軟木塞削小後塞回瓶口，再鎖回鐵塞蓋固定木塞，塞好後放冰箱或儘可能降低溫度，未開封的香檳的儲存溫在15℃左右，對於某些特殊的香檳如唐培裡儂香檳王，可以把溫度控制在12℃，要注意的是香檳開瓶後最好一次喝完，儘量避免第二天飲用，如果第二天開啟過的香檳氣泡已消失仍可喝，但是最好用作烹調使用。

　　紅酒瓶塞拔了後，先把軟木塞放到通風、又有熱氣的地方，等軟木塞變乾燥以後就可以塞進去了。或者用一個新的瓶塞重新封瓶，要確保選用的塞子足夠牢靠，減少空氣進入瓶中。紅酒還是儘快飲用完畢，因為從紅酒開瓶的那一刻起，空氣就開始和酒發生反應。開瓶後的紅酒，通常3天左右就會完全變質。

　　紅酒瓶塞在開啟後會膨脹，體積大於瓶口，不易將瓶塞塞回。最簡單的方法是將瓶塞反過來塞進瓶口即可。也就是將遠離紅酒酒體的一頭作為瓶塞。因為這一端是開瓶端，雖然會留下開瓶器的小孔，但如果正確開瓶，此端不會膨脹，仍可以塞回紅酒瓶中。

　　紅酒（Redwine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。