治療方法一、米湯解酒法。米湯中含有多糖類及B族維生素，醉酒後飲服有解酒功效，如米湯中加適量的向糖，效果更佳。
治療方法二、牛奶解酒法。牛奶中的蛋白質在酒精的作用下會凝固，從而對胃黏膜起保護作用，緩解對酒精的吸收，所以酒後多飲點牛奶可以達到解酒的目的。
治療方法三、糖水解酒法。在酒精中毒後可以多喝白糖水，這也是一種解酒的方法，另外，患者也要儘量的進行嘔吐，把胃裡的酒給吐出來，這樣會減輕中毒的症狀和程度。
治療方法一、米湯解酒法。米湯中含有多糖類及B族維生素，醉酒後飲服有解酒功效，如米湯中加適量的向糖，效果更佳。
治療方法二、牛奶解酒法。牛奶中的蛋白質在酒精的作用下會凝固，從而對胃黏膜起保護作用，緩解對酒精的吸收，所以酒後多飲點牛奶可以達到解酒的目的。
治療方法三、糖水解酒法。在酒精中毒後可以多喝白糖水，這也是一種解酒的方法，另外，患者也要儘量的進行嘔吐，把胃裡的酒給吐出來，這樣會減輕中毒的症狀和程度。
1、使醉酒者安靜睡下，冷天注意保暖，頭部給予冷敷。
2、儘快催塗，可用筷子刺激咽部催塗，減輕酒精對胃黏膜的刺激。
3、酒精中毒的時候，病人應該多喝溫開水或者是淡鹽水、蜂蜜水等，這樣可以降低血液中的酒精濃度，並且加快排尿，使得酒精迅速排出體外。
4、多吃水果，如梨、橘子、蘋果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇燒掉，可服用維生素B1和維生素E，促進乙醇的分解。
5、醉意較濃的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解後，一次飲服。
6、當醉酒者不省人事時，可取兩條毛巾，浸上冷水，分別敷在後腦和胸口上，並間斷用冷開水灌入其口中，可使醉酒者逐漸醒過來。
7、當醉酒者昏睡時，應屈身側睡，將其頭偏向一側，避免嘔吐物吸入肺內，以防止窒息。皮膚髮紅者，要注意適當保暖，以防著涼。
1、血液中酒精濃度達到百分之0.1時，進入急性酒精中毒的早期，大腦皮層就受到抑制，皮層下的低階中樞則因抑制降低而興奮，使人產生欣快感，飲酒者出現顏面潮紅，心跳加快，精神興奮，豪言壯語，頭痛腦脹等症狀；
2、血液中酒精濃度達到百分之0.2左右時，進入急性酒精中毒中期即共濟失調期，醉酒者走路搖擺，舉止失態；
3、當血液中酒精濃度達百分之0.3左右時，進入急性酒精中毒晚期，醉酒者出現面色蒼白，體溫下降，口唇發紫，大、小便失禁，昏睡不醒，甚至昏迷等現象；
4、酒精濃度達到百分之0.6時，常導致死亡，大腦皮層呈高度抑制狀態，並對呼吸、迴圈中樞產生抑制而使呼吸驟停。