啤酒酒精度數指的是啤酒中所含的酒精量的濃度，不同於啤酒度數。啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度，啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。啤酒的酒精度數是按質量體積百分比(M/V%)計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4度左右。
酒精的度數指的是表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。西方國家常用proof表示酒精含量，規定200proof為酒精含量為100%的酒。
啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的。以標著12度的啤酒來說，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。
啤酒的酒精度數是按質量體積百分比計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4度左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數在百分之2到5之間，常見的淺色啤酒為百分之3.3到3.8，濃色啤酒為百分之4到5；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為百分之5到9，且苦味比較重。
1、將酒精倒入量筒，將要測量的部分酒精倒入量筒，不要過滿。
2、將酒精計垂直放入量筒，不要貼筒壁，當所測酒度數未知時，應先選擇量程高的酒精計測量，如酒精計讀數全部浮出液麵，改用低量程酒精計測量。
3、讀取測量酒精數值，稍等片刻，目光平視看準溫度與酒度。
4、換算出正確的酒度。 ...
1、啤酒度數最高是：67.5度。
2、真正的蛇毒啤酒出現在2013年10月24日，當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀錄。
3、Brewmeister啤酒廠創立人——傳說中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品 ...
８％－１４％之間，其中大部分香檳是１１％－１３％度。香檳，法國香檳區特產，中國國家地理標誌產品。
香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，１７世紀，伴隨著人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。１７世紀末，香檳生產商已經在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質和特點。當封閉在瓶 ...
香檳酒精度數8到14度。香檳，成名於1890年至第一次世界大戰前的美好時代。此時法國和平富足，新貴階層在首都巴黎到處徘徊尋樂。巴黎紅磨坊歌廳也在此進入全盛時期，併發明瞭香檳。
香檳酒起源：香檳酒起源於法國，因地方而得名。香檳（Champagne）原是法國巴黎東北部的一個省名。相傳在1760年，香檳省的 ...
啤酒的酒精度指啤酒中麥芽汁的濃度。
啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來，啤酒的度數和白酒的度數所代表的含義不同，白酒酒精度是指其酒精含量，麥汁是啤酒的前身，在進行發酵之前，要根據最終的啤酒規格要求，先使用麥芽、大米、澱粉等原料經糖化作成麥汁，此時的麥芽糖含量就是原麥汁濃度。在製作麥汁後加入啤酒酵母發酵， ...
啤酒度數一般在10°左右。
啤酒度數的三種分類：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產週期長，穩定性好，適於貯存和遠途運輸；
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種；
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差， ...
普通白酒的酒精度45度左右即可點燃，酒度越高，燃燒後留下的水分越少；酒度越低，燃燒後留下的水分越多；如果在容器裡、量又大，會產生大量熱，其中的水分在高熱狀態下也成了助燃劑，水分最後也會燒完的，並且燃燒會使容器內部壓力增大而有爆炸的危險。 ...