酒精與水混合為什麼產生氣泡

　　1、操作不當帶入的空氣;

　　2、因酒精和水對氣體溶解度存在較大的差異。兩者混合後氧氣等氣體在混合溶液中的溶解度變小，所以有氣體析出。即空氣在酒精中的溶解度大於在水中的溶解度，所以與水混合後，酒精中的空氣則會被擠出，從而導致氣泡的產生。

　　通常狀態下即常溫常壓下，水的密度等於1，酒精的密度等於0.8，水的密度到大於酒精密度。

　　密度是指在規定溫度下把某種物質單位體積內所含物質的質量數即同種物質質量和體積的比值。以千克每立方米或克每立方厘米表示。物體間在同種質量下體積越小密度就越大體積越大密度就越小。主要用在換算數量與交貨驗收的計量和某些油品的質量控制以及簡單判斷油品效能上。

　　不反應。酒精與水互溶，加水之後只是變成濃度更低的酒精。

　　酒精是乙醇的俗稱，酒精能與水以任意比互溶；可混溶於醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑。無色透明液體純酒精，有特殊香味，易揮發。

　　乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分；也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。