酒罈子裝酒之前怎麼清洗

　　第一步：用稻草扎一個掃帚狀的工具進行擦洗，在罈子裡反覆的的刷洗，直至裡面的異物乾淨為止。

　　第二步：將洗好的罈子口朝下，底朝上，自然幹。注意：在翻轉酒罈子的過程中，一定要小心，避免酒罈子與尖銳物發生碰撞。

　　第三步：當清洗完成之後，最好對酒罈子進行試水，測試有無滲漏發生，如無滲漏方可裝酒。

　　用土陶壇裝酒的好處：土陶壇的本身有發酵的作用、它可以使酒中的雜質透過壇排出、使酒更加香醇。土陶罈子在中國的文化歷史上有著悠久的歷史，同時它也是對中國酒類有著極具象徵意義的作用，是中華民族幾千年來酒文化的媒介。

　　pet屬於食品級不含塑化劑，短期存放白酒可以，一般3個月內，長期不行的，建議用陶壇，玻璃。

　　PET聚對苯二甲酸乙二醇酯常見於礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。溫度達到70℃時易變形，且有對人體有害的物質融了。1號塑膠品使用10個月後，可能釋放出致癌物DEHP。這類瓶子不能放在汽車內曬太陽，不能裝酒、油等物質。

　　作為包裝材料PET優點：

　　①有良好的力學效能，衝擊強度是其他薄膜的3~5倍，耐折性好。

　　②耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀鹼，耐大多數溶劑。

　　③具有優良的耐高、低溫效能，可在120℃溫度範圍內長期使用，短期使用可耐150℃高溫，可耐-70℃低溫，且高、低溫時對其機械效能影響很小。

　　④氣體和水蒸氣滲透率低，既有優良的阻氣、水、油及異味效能。

　　⑤透明度高，可阻擋紫外線，光澤性好。

　　⑥無毒、無味，衛生安全性好，可直接用於食品包裝。