酒蒸餾器結構與原理

　　1、蒸餾器分為2個部分：一個是蒸餾鍋，另一個是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽，冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態的酒；

　　2、蒸餾的原理是：酒精的沸點比水低，在酒水混合物中，酒精含量越高，其沸點越低。因此在加熱的過程中，酒精首先蒸發由密封的管道進入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，達到分離和濃縮酒精的作用。

　　無論是中央空調。還是分體式空調，他們的結構組成都離不開壓縮機、冷凝器、節流閥、蒸發器這四大部件：

　　1、製冷劑經過蒸發器時與外界高溫的空氣進行熱交換，使低溫低壓的液體吸收外界的熱量蒸發，製冷劑變為低溫低壓的氣體，外界空氣的熱量由於在蒸發器外表面與製冷劑進行熱交換，熱量被吸走，所以熱空氣會變為冷空氣；

　　2、低溫低壓的氣態製冷劑再經過壓縮機，壓縮機對氣態製冷劑進行壓縮，從而使製冷劑變為高溫高壓的氣體；

　　3、高溫高壓的氣態製冷劑經過冷凝器，這時製冷劑的溫度高於室外的溫度，

　　分光光度計的基本構成是用一個分光器件（稜鏡、鏡子）把一個光源的光分成兩路（確保兩個光的波長一致）分別照射在相同的透光容器中的樣品（被測）和基準（標準，已知濃度、成分）溶液，然後對比穿過後的光線（對比樣品和基準的顏色），即可對樣品和基準的一致性做出定性判斷（如：是否達標）。透過樣品與多個基準的對比可以對樣品做出定量分析。

　　選擇可見和紫外可見的分光光度計所關注的關鍵的指標有三點：一是波長範圍，二是波長準確度，三是雜散光引數。波長範圍的選擇是由使用者實驗需要所定，波長範圍越寬的價格越貴;波長準確度及雜散光引數的數值越低，表示效能越好。

　　應用領域：冶金、地質環保、食品、醫療、化工、農林等行業的材料分析及質量控制部門進行常量、微量金屬（半金屬）元素分析的有力工具，是生產、教育、科研單位分析實驗室的比備常規儀器之一。