酒鬼酒的產地是湖南省湘西土家族苗族自治州的地級行政區吉首市。酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司推出的產品，酒鬼酒融合了“瀘型之濃香”、“汾型之清香”、“茅型之醬香”，形成了獨特的馥郁香。
酒鬼酒股份有限公司主營業務：從事生產、銷售麴酒系列產品。酒鬼酒股份有限公司實際控制人是中皇有限公司，最終控制人是國務院國有資產監督管理委員會。
酒鬼酒是酒鬼酒股份有限公司主要的產品：內參系列、酒鬼系列、湘泉系列。酒鬼酒被列為"中國地理標誌產品"；其釀造工藝擁有獨立智慧財產權，被列入湖南省非物質文化遺產名錄。
酒鬼酒股份有限公司成立於1997年7月14日，上市日期為1997年7月18日。酒鬼酒股份有限公司的主承銷商是湘財證券有限責任公司，上市保薦人是南方證券股份有限公司。
酒鬼酒是中國白酒文化營銷的開創者、文化酒的引領者、洞藏文化酒的首創者、馥郁香型工藝白酒的始創者、中國白酒陶瓷包裝時代開啟者。酒鬼酒不僅是“中國馳名商標”，還是中國地理標誌保護產品”。
關於各國的酒文化，各有各的不同，也各有各的特色，雖然說酒喝多了不好，但是適當的喝酒，其實對人的身體還是有好處的，那麼，本期酒文化，就讓小編帶你來了解日本清酒的產地是哪裡。
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日本清酒，是借鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或尋常百姓的餐桌上，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。
發展
據中國史書中的記載，古時候日本只有“濁酒”，沒有清酒。後來有人在濁酒中加入石炭，使其沉澱，取其清沏的酒液飲用，於是便有了“清酒”之名。公元7世紀中葉之後，朝鮮古國百濟與中國常有來往，併成為中國文化傳入日本的橋樑。因此，中國用“曲種”釀酒的技術就由百濟人傳播到日本，使日本的釀酒業得到了很大的進步和發展。到了公元14世紀，日本的釀酒技術已日臻成熟，人們用傳統的清酒釀造法生產出質量上乘的產品。這就是聞名的“僧侶酒”，其中尤其是奈良地區所產的最負盛名。後來，“僧侶酒”遭到荒廢，釀酒中心轉移到了以伊丹、神戶、西宮為主的“攝泉十二鄉”。明治後期開始，又從“攝泉十二鄉”轉移到以神戶與西宮構成的“灘五鄉”。灘五鄉從明治後期至今一直保留著“日本第一酒鄉”的地位。
現狀
自19世紀後半葉的日本明治維新運動之後，日本清酒的質量逐漸下降，尤其是在第二次世界大戰期間，日本酒商往清酒中兌入大量的食用酒精，以增加釀酒量，牟取暴利，使清酒所具有的獨特風味黯然失色。因此，日本老人稱這種低劣的清酒為“亂世之酒”，讚譽原來純正的日本清酒為“太平之酒”。由於清酒釀造業受到歷史上“亂世”的影響，給日本消費者留下了不良的印象，加上新一代日本人崇尚飲用啤酒和烈性酒，所以清酒的銷售量逐年下降。今天，日本清酒的質量雖然已恢復其原來的水平，並且利用現代釀造技術和裝置不斷提高產品質量，但其產品僅佔日本酒類市場銷售量的15％。
1、神地造就酒之骨。湘西有適宜的釀酒氣候：湘西地處雲貴高原的餘脈武陵山區，屬亞熱帶溼潤季風氣候，空氣溫潤、熱量充足、雨水集中、降雨充沛，是理想的釀酒王國。
2、秀水融匯酒之韻。湘西水資源豐富，大小溪河有近二千條，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇觀，酒鬼工業園內的龍、鳳、獸三眼清泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水溫冬暖夏涼，成為釀製和勾調酒鬼酒的血液。
3、秘技醞釀酒之格。酒鬼酒生產工藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎之上，又大膽吸納現代大、小曲工藝各自優點，將三種工藝有機揉和而成的獨特工藝，用曲、用水、用泥、用料獨特考究。