將酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻後放置5分鐘。在大碗中倒入麵粉，酵母水分次倒入。邊倒水，邊用筷子攪拌。直到麵粉結塊，用手反覆揉搓。麵粉揉成團，用溼布或保鮮膜將大碗蓋住，放在溫暖的地方。靜置一小時，麵糰膨大到兩倍，充滿氣體和蜂窩組織，即可完成。
酵母(saccharomyce)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培養大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質粒存在，這種2μm長的質粒稱為2μm質粒，約6300bp。這種質粒至少有一段時間存在於細胞核內染色體以外，利用2μm質粒和大腸桿菌中的質粒可以構建成能穿梭於細菌與酵母菌細胞之間的穿梭質粒。酵母克隆載體都是在這個基礎上構建的。
1、坯料：糯米粉400克秈米粉100克溫水300~320毫升。菜籽油1000毫升（實耗150毫升）紅糖250~300克熟白芝麻50克。
2、調製粉團：將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩，加入溫水調製成軟硬適中的粉團，並蓋上溼毛巾餳制待用。
3、下劑製坯：取粉團再次搓揉光滑，切成重約25克的劑子30個，然後用拇指在劑子中心按個凹形，將劑子四周厚薄捏均勻後再收好口，使內部呈空心，即成生坯。
4、炸製成形：鍋置火上，注入菜籽油燒至110℃時轉小火，加入切碎的紅糖並用鍋鏟攪動，待糖與油全部溶化混合時，將生坯逐個從鍋邊滑入油鍋中，用漏網勺和鍋鏟不斷翻攪，待果子炸成亮閃閃的醬紅色時，起鍋瀝油，撒裹上熟白芝麻，並將4~5顆果子用竹籤穿成一串即成。
1、備好食材：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻。
2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。
3、倒入溫水和成麵糰。
4、案板上放塊紗布（防粘），將麵糰分成15g一個的劑子並搓圓，放在紗布上備用。
5、鍋中倒入較多的油和紅糖。
6、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油麵上，關火。
7、等油溫稍微降下來，紅糖沉入油底，依次放入圓子，開小火慢炸，這時不要去動它，可以經常晃動鍋子。
8、炸一會後，如果有粘連，可以用筷子輕輕將它們分開，並用筷子在鍋裡划動，使其受熱均勻。
9、待外殼稍有點硬度時，可以用勺子來回推動。
10、顏色慢慢變深時轉中火，不停翻炒，直到上色均勻，外殼較硬，呈現糖漿色即可關火。
11、撈出後放入碗中，趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可完成。
1、備好食材：糯米粉、大米粉、白糖、紅糖、溫水、熟白芝麻。
2、容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均勻。
3、倒入溫水和成麵糰。
4、案板上放塊紗布（防粘），將麵糰分成15g一個的劑子並搓圓，放在紗布上備用。
5、鍋中倒入較多的油和紅糖。
6、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油麵上，關火。
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1、配方：糯米粉100克、大米粉20克、水85克、油適量、白糖30克、紅糖30克、熟白芝麻5克。
2、將糯米100g外加飯米25g淘洗乾淨，用清水浸泡約10小時，然後去水入磨推之，盛口袋中榨乾水分，再取出加少許清水，大約50斤粉滲水3－4斤（冷天用原泡米水）用手揉勻，以能成團為度，然後搓成每塊重7錢的 ...
一、材料：糯米粉、紅糖、白芝麻、色拉油。
二、製作：
1、糯米粉加水揉成團，乾溼合適，揉成小圓球備用。
2、炒鍋燒熱入油，小火，油溫六十度時把紅糖塊倒入熬煮。
3、紅糖熬化，出現糖泡的時候把湯圓丸子放進去慢慢炸，上色成金黃色撈出。
4、沾上白芝麻，即可上桌。 ...
1、坯料：糯米粉400克秈米粉100克溫水300~320毫升。菜籽油1000 毫升（實耗150毫升） 紅糖250~300克熟白芝麻50克。
2、調製粉團：將糯米粉和秈米粉混合均勻後過篩，加入溫水調製成軟硬適中的粉團，並蓋上溼毛巾餳制待用。
3、下劑製坯：取粉團再次搓揉光滑，切成重約25 克的劑子3 ...
原料：水、糯米粉、泡打粉、油、糖、白芝麻等。
糖油果子具體制作步驟如下：
1、把糯米粉加泡打粉和水和成柔軟的麵糰；
2、將麵糰搓成小湯圓狀；
3、在鍋裡倒入油和糖，比例為3比1，用中小火不停的炒，炒到糖溶化，注意不要把糖炒糊；
4、放入搓好的小湯圓至鍋中並不停的翻炒讓每個都小湯圓均勻的 ...
糖油果子的做法
主料湯圓粉(適量)調料白芝麻(適量)糖(適量)油(適量)
把糯米粉加水和成稍軟點的麵糰。搓成大小差不多的小湯圓。
鍋裡倒油和糖（比例3；1），用中小火不停的炒，炒到糖溶化（不要炒糊了啊，會苦的）。
放入搓好的小湯圓，不停的翻炒讓每個都均勻的沾滿糖漿，讓每個湯圓都均勻的受熱， ...
1、把糯米粉加適量水和成比較軟的麵糰，在加水時注意用量，多加一些水會讓面變得柔軟。
2、隨後將其搓成大小相近的小麵糰，事先準備好。
3、準備好鍋，向其中加入適量油和糖，油和糖的比例為3比1，再用小火加熱，一直到糖融化。
4、向其中放入搓好的小麵糰，不停地翻炒讓每個麵糰都沾滿糖漿，還要保證其均勻 ...