1、用料：茼蒿125克，麵粉30克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克。
2、茼蒿洗淨切碎。
3、雞蛋磕入大碗，加入鹽，攪打均勻。
4、一邊加入麵粉一邊攪拌，成均勻面糊。
5、加入水，攪拌均勻。
6、加入胡椒粉，攪拌均勻。
7、倒入茼蒿，拌勻。
8、加入芝麻。
9、拌勻。
10、靜置10-15分鐘。
11、平底鍋燒熱，表面刷油，
12、取適量茼蒿糊，攤開成薄餅。
13、底面煎黃，翻面，再煎熟秒。
14、出鍋，稍涼後食用。
1、用料：茼蒿125克，麵粉30克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克。
2、茼蒿洗淨切碎。
3、雞蛋磕入大碗，加入鹽，攪打均勻。
4、一邊加入麵粉一邊攪拌，成均勻面糊。
5、加入水，攪拌均勻。
6、加入胡椒粉，攪拌均勻。
7、倒入茼蒿，拌勻。
8、加入芝麻。
9、拌勻。
10、靜置10-15分鐘。
11、平底鍋燒熱，表面刷油，
12、取適量茼蒿糊，攤開成薄餅。
13、底面煎黃，翻面，再煎熟秒。
14、出鍋，稍涼後食用。
1、用料：茼蒿125克，麵粉30克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克。
2、茼蒿洗淨切碎。
3、雞蛋磕入大碗，加入鹽，攪打均勻。
4、一邊加入麵粉一邊攪拌，成均勻面糊。
5、加入水，攪拌均勻。
6、加入胡椒粉，攪拌均勻。
7、倒入茼蒿，拌勻。
8、加入芝麻。
9、拌勻。
10、靜置10-15分鐘。
11、平底鍋燒熱，表面刷油，
12、取適量茼蒿糊，攤開成薄餅。
13、底面煎黃，翻面，再煎熟秒。
14、出鍋，稍涼後食用。
1、用料：紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。
2、紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整個，上鍋蒸熟。
3、將蒸熟的紫薯壓成泥狀，越細膩越好。
4、加入白糖拌勻，加入糯米粉。
5、加入牛奶拌勻，牛奶不要一次性倒，根據紫薯水分情況，將紫薯泥揉勻。
6、分成一個個小圓球。
7、烤盤裡倒適量芝麻，放入紫薯球不停抖動。
8、均勻的蘸上芝麻即可，用手將紫薯球壓扁。
9、放入紫薯餅小火慢煎。
10、翻面煎熟即可，芝麻容易焦，全程要小火。