酶促反應不一定要在暗處進行,酶促反應又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應,生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應,酶作為一種生物催化劑在催化一個化學反應時,既具有一般的催化劑的特徵,又具有不同於一般催化劑的特殊性,酶促反應的特點有:
酶促反應具有極高的效率;酶促反應具有高度的特異性;酶活性的可調節性;酶活性的不穩定性。
酶促反應不一定要在暗處進行,酶促反應又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應,生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應,酶作為一種生物催化劑在催化一個化學反應時,既具有一般的催化劑的特徵,又具有不同於一般催化劑的特殊性,酶促反應的特點有:
酶促反應具有極高的效率;酶促反應具有高度的特異性;酶活性的可調節性;酶活性的不穩定性。
酶促反應速率單位時間內生成的產物的量來表示,另外用單位時間內底物消耗的量來表示,但底物消耗的量不好測,而產物是由零到有生成的量好測,故用單位時間內產物生成的量。
酶促反應:(Enzymecatalysis)又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應,生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。
速率:是物體運動的快慢,即速率是速度的大小或等價於路程的變化率。在初中物理中被稱為速度,但應與高中物理中的速度加以區別。
酶促反應具有極高的效率;酶促反應具有高度的特異性;酶活性的可調節性;酶活性的不穩定性。酶促反應(Enzymecatalysis)又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。
特點一、酶促反應具有極高的效率;
二、酶促反應具有高度的特異性;
酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:
1、絕對特異性酶只作用於特定結構的底物,生成一種特定結構的產物。如澱粉酶只作用澱粉。
2、相對特異性酶可作用於一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用於所有含磷酸酯鍵的化合物。
3、立體異構特異性一種產僅作用於立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用於L-乳酸,而對D-乳酸不起催物作用。
三、酶活性的可調節性;
四、酶活性的不穩定性。