search

酶促反應的特點

酶促反應的特點

  酶促反應具有極高的效率;酶促反應具有高度的特異性;酶活性的可調節性;酶活性的不穩定性。酶促反應(Enzymecatalysis)又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應。

  特點一、酶促反應具有極高的效率;

  二、酶促反應具有高度的特異性;

  酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:

  1、絕對特異性酶只作用於特定結構的底物,生成一種特定結構的產物。如澱粉酶只作用澱粉。

  2、相對特異性酶可作用於一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用於所有含磷酸酯鍵的化合物。

  3、立體異構特異性一種產僅作用於立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用於L-乳酸,而對D-乳酸不起催物作用。

  三、酶活性的可調節性;

  四、酶活性的不穩定性。

酶促反應速率如何表示

  酶促反應速率單位時間內生成的產物的量來表示,另外用單位時間內底物消耗的量來表示,但底物消耗的量不好測,而產物是由零到有生成的量好測,故用單位時間內產物生成的量。

  酶促反應:(Enzymecatalysis)又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應,生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。

  速率:是物體運動的快慢,即速率是速度的大小或等價於路程的變化率。在初中物理中被稱為速度,但應與高中物理中的速度加以區別。

金屬離子在酶促反應中的作用

  1、作為輔因子與酶形成複合物,成為酶活性中心的組成成分。

  2、可以穩定酶分子的構象。

  3、可以作為橋樑酶與底物相連線的橋樑。

  4、穩定酶蛋白活性構象。

  金屬離子是某種物質溶於水後的金屬元素的離子。簡單的說就是分子組成的物質中的金屬元素。絕大部分金屬離子是陽離子。金屬離子是維持多相體系的滲透平衡的重要組成部分,也是廣泛的酶反應的必要組成部分。有些酶類的催化活性,除了蛋白質部分外,還需要金屬離子,即金屬離子是酶活性中心的組成部分。


溫度對反應速度有何影響作用

  溫度對酶促反應的影響包括兩方面:一方面是當溫度升高時,反應速度也加快,這與一般化學反應相同。另一方面,隨溫度升高而使酶逐步變性,即透過減少有活性的酶而降低酶的反應速度。在低於最適溫度時,前一種效應為主,在高於最適溫度時,則後一種效應為主,因為酶活性喪失,反應速度下降。 ...

簡答題反應高效性的機制

  在無酶催化的情況下,底物需要越過一個較高的活化能才能發生反應,變成產物,酶作為催化劑所起的作用就是降低活化能,從而使反應速度加快,從底物角度來說,當底物進入酶活性中心區域得到集中、濃縮後,由於酶與底物的相互作用,致使兩者的構象都發生了變化,此時底物分子內某些基團電子密度發生了變化,形成所謂電子張力,使與之 ...

反應速率怎麼計算

  酶反應動力學主要研究酶催化的反應速度以及影響反應速度的各種因素。在探討各種因素對酶促反應速度的影響時,通常測定其初始速度來代表酶促反應速度,即底物轉化量 ...

反應速率與活性相同嗎

  酶促反應速率和酶的活性、底物濃度都有關。當底物濃度相同時,酶活性大,酶促反應速率大。當酶活性相同時,底物濃度大,酶促反應速率大。酶促反應的序列酶促反應具有很高的特異性,產物和底物各不相同。   酶反應動力學主要研究酶催化的反應速度以及影響反應速度的各種因素。在探討各種因素對酶促反應速度的影響時,通常測定其 ...

什麼叫做反應

  酶促反應(Enzyme catalysis)又稱酶催化或酵素催化作用指的是由酶作為催化劑催化進行的化學反應。生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應。在酶促反應中,酶作為高效催化劑,使得反應以極快的速度或在一般情況無法反應的條件下進行。酶是生物體內進行各種化學反應最重要的物質,影響酶催化速度有以下因素:溫度 ...

反應為什麼要在暗處進行

  酶促反應不一定要在暗處進行,酶促反應又稱酶催化或酵素催化作用,指的是由酶作為催化劑進行催化的化學反應,生物體內的化學反應絕大多數屬於酶促反應,酶作為一種生物催化劑在催化一個化學反應時,既具有一般的催化劑的特徵,又具有不同於一般催化劑的特殊性,酶促反應的特點有:   酶促反應具有極高的效率;酶促反應具有高度 ...

反應的初速度與什麼有關

  它與酶的濃度有關,是成正比的關係。   它指的就是一開始時候的速度,就是指第一段時間內的反應速度,有時候也可以透過求導來求得。   剛開始有兩種理解:第一種是指第一段反應時間;第二種是指透過延長反應曲線與座標軸相交,或者求導。   在一定範圍內,底物濃度越大,酶促反應初速度越大。超出一定範圍,底物濃度增加 ...