方法一：250毫升到1公升牛奶(約1—4袋市售鮮奶)，也可以用奶粉調製牛奶，加熱煮開，加糖，(也可不加糖)，冷卻至40度左右，(與體溫相似，不燙手為合適)，倒入合適的乾淨的容器中或酸奶器中；
方法二：從冰箱取出1袋發酵劑放在室溫下15分鐘至1小時，使其與室溫平衡，(與煮奶同時進行，可以節省時間)撕開小袋，將發酵粉倒入牛奶中攪勻；
方法三：酵好的酸奶取出，放入冰箱數小時或過夜，使乳酸菌停止生長並繼續產生風味物質，使酸奶更醇厚、凝固的更完全，冰箱中取出後攪拌一下即可食用，在食用前可按個人的口味新增糖等味道即可食用。
1、可以做酸奶小蛋糕。
2、食材：黃油48g，酸奶200g，蛋黃4個。輔料：蛋白4個白砂糖50g，低粉40g，玉米澱粉24g，檸檬汁少許。
3、蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一細砂糖，繼續打至豐富泡沫，第二次加入白砂糖，繼續攪拌，加入第三次。
4、黃油加熱至溶化呈液態，
5、加入酸奶攪拌均勻。
6、單個加入蛋黃，攪拌均勻。
7、篩入粉類，用攪拌刀自上而下攪拌均勻。
8、分次將蛋白加入蛋黃糊中。
9、攪拌均勻。
10、將蛋糊放入小矽膠模中。
11、180度，烤20分鐘即可。
做酥餅不需要加發酵粉的。
發酵粉是用來發酵需要製作暄軟麵食時使用的新增劑。
做酥餅和麵的方法有很多種，比如有用幹油酥麵糰和水油酥麵糰製作的酥餅，這是一種比較傳統的製作酥餅的方法。
水油酥由麵粉加水加油脂調製而成；幹油酥由油脂加麵粉“擦”制而成。還需要利用“包酥”的方法，將幹油酥包在水油酥麵糰內，製作成酥皮。
包油酥時要注意兩種油酥的新增比例，一般幹油酥佔40%，水油酥佔60%，或各佔50%，這要看製作時的氣候變化、製作技術、熟制方法等因素而定。
1、準備2.5g左右的安琪酵母，倒入100g的溫水中（溫度在37°C左右即可。），輕輕攪拌至融化，靜置10分鐘。
2、10分鐘之後，準備200g麵粉倒入酵母水腫，用筷子攪拌。
3、之後加進去30g白砂糖，用手左揉右揉反覆揉壓，待到揉光即可。
4、蓋好蓋子，做好密封狀態。夏天的話40分鐘左右即可 ...
有一定的作用，三七粉具有促進新陳代謝的作用，可以加快黑色素的代謝，並且三七粉中的三七養顏因子具有祛斑的作用，而蜂蜜中含有的各種維生素有增強肌膚抵抗力的作用，減少色斑生成。
三七粉能祛斑主要得益於其富含的三七總皂苷能促進肌膚微迴圈並能改善肌膚細胞的新陳代謝功能，同時三七粉中富含的三七多糖及氨基酸等成分能 ...
1、材料。麵粉請買麵包粉。如果沒有請買高筋粉。如果沒有買富強粉。總之不要用普通麵粉。油最好用黃油，沒有黃油就用色拉油。發酵粉千萬不要失去活性的。然後牛奶，雞蛋，糖，鹽。
2、麵包機的方子。這個網上可以搜，最好是用網上的方子，而不是麵包機自帶說明書的方子。注意用量杯和自帶的小勺把各種量都量準了就成。然後 ...
珍珠粉具有清熱解毒的效果，而酸奶則具有軟化角質幫助細胞更新的效果，將二者混合在一起就能有效的祛除深層的汙垢，減少皮膚底層黑色素的沉澱，並快速恢復肌膚組織，使肌膚柔嫩細膩，做面膜還可以有效改善痘印，美白效果非常明顯。一般的混合比例是珍珠粉與酸奶6比4。 ...
做蛋糕不用發酵粉，蛋糕是透過打發雞蛋來起發。
食材：雞蛋4個約210克、自發粉100克、白糖70克。
做法：
1、打發雞蛋：隔水打蛋。把盛雞蛋的盆坐入溫水盆中打發，無需分開蛋清蛋黃，整蛋打發。注意摸摸盆子的溫度不要過熱；
2、期間分多次加入糖。大概15分鐘，打發程度到很細膩的糊狀；
3 ...
小籠包的做法：
1、調餡兒，主料：豬肉， 配料：食鹽、味精、白糖、料酒、小磨香油、薑末、雞湯 拌餡兒時要攪拌均勻，其間要加三遍雞湯；
2、和麵，三光要領：手光、面光、盆光。 揉好的面要靜放一會兒， 摔面，其作用是使包子皮更筋，口感更好。揉揉、摔摔之後，面就算準備好了；
3、擀皮兒，揪襟兒，把面 ...
檸檬珍珠粉面膜的做法:
一.原料：雞蛋1個、橄欖油、檸檬、奶粉、珍珠粉、少量蜂蜜。
二.步驟:
1、將雞蛋去掉蛋白和蛋黃;
2、將蛋黃、橄欖油、珍珠粉放置在容器中，加少量蜂蜜攪拌成糊狀;
3、將檸檬切片，用手擠壓，將檸檬汁滴在已經做好的面膜糊上;
4、將面膜敷在臉上，等完全乾時，用 ...