酸奶有輕微結塊時若沒過保質期，沒有變質的味道時還可以食用，如果超過保質期，且有變質的情況就不能食用。
酸奶結塊原因：
1、酸奶腐敗：由於酸奶的發酵本身需要乳酸菌之類，在儲存不當或者時間過長，酸奶中的細菌可能會生長繁殖導致酸奶腐敗，出現一些分層、結塊現象。
2、產品沉澱：導致結塊酸牛奶的主要成分是水和生牛乳，外加一些食品新增劑，長時間儲存可能會出現一些沉澱現象。
3、新增劑使用過量：很多酸牛奶生產出來濃稠度較低，不法生產廠家會選擇新增增稠劑（國家規定牛奶禁止使用增稠劑）來讓酸牛奶的口感更濃厚。使用不當會出現一些分層、結塊現象。
酸奶：是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
1、酸奶是可以溫熱後飲用的。
2、說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
3、因此說酸奶是可以加溫後飲用的。可以把酸奶連包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。
凍成冰塊中藥可以的食用，不影響療效，在夏天，因為天氣熱，中藥還可以放在冰箱裡儲存。你現在的中藥凍成冰塊了就像放在冰箱裡儲存一樣，是可以服用的，但是需要自然解凍後，煎服
酸奶結塊不能喝。酸奶結塊證明酸奶已經變質，喝了對人體健康有影響。酸奶結塊，多是由於酸奶儲藏不當或者酸奶長時間存放導致酸奶營養成分發生改變。
酸奶結塊原因：
1、酸奶腐敗：由於酸奶的發酵本身需要乳酸菌之類，在儲存不當或者時間過長，酸奶中的其他細菌可能會生長繁殖導致酸奶腐敗，出現一些分層、結塊現象。
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1、酸奶過期就不能喝了。
2、不能食用過期酸奶的原因：酸奶過期之後，酸奶中的活菌數量及活性都會降低，酸奶也就失去了調節腸道的功能。
3、喝了過期酸奶可能會引起腹瀉，酸奶本身就有通腸排便功效，若是酸奶過期時間長，有益菌降低有害菌滋生，飲用後可能刺激腸胃，引起腹瀉，嚴重者可能還會誘發腸胃炎。
4、 ...
不能。無論是常溫酸奶還是冷藏儲存的酸奶，將其放入冷凍室後，其保質期時間不變，此時的乳酸菌會進入休眠狀態，但不會完全失去活性，一旦超過保質期，酸奶仍然有變味變質的風險，食用可能有健康風險。因此過期的酸奶應立即丟棄。 ...
能。適當的增加酸奶溫度有利於增加乳酸菌的活性。但酸奶的溫度加熱時間不宜過久，溫度不宜過高，如果溫度過高會破壞乳酸菌，時間過長也會促使酸奶持續發酵變得更酸。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型 ...
酸奶凍了能喝。而且凍酸奶還有特別的風味。只要保質期沒過就可以。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點 ...
白酒凍成冰還能喝，但是口感不好，糧食酒在冰鎮后里面的酯會稀出來，酒體會出現渾濁，影響美觀。
白酒（LiquorandSpirits）又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類為主體的複合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌 ...
可樂凍成冰還能喝，可樂(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料，非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一，可樂果提取物，最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。
喝可樂本來是跟喝其他飲料沒什麼差別的消費行為。但是，可樂文化，其內涵太豐富了，遠遠超出了& ...