1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡。
6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
7、將果凍液倒進模具內,放冰箱冷凍4個小時以上。
8、將凍硬的果凍取出,室溫放置1分鐘左右。
9、輕輕的掰動模具的兩邊,再從底部往上頂上來,果凍就很容易脫模了。
1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡。
6、用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
7、將果凍液倒進模具內,放冰箱冷凍4個小時以上。
8、將凍硬的果凍取出,室溫放置1分鐘左右。
9、輕輕的掰動模具的兩邊,再從底部往上頂上來,果凍就很容易脫模了。
1、將吉利丁用冰水泡發備用。
2、牛奶倒進鍋內,將細砂糖加進去。
3、用小火加熱牛奶,邊加熱邊用小勺攪拌至細砂糖溶化後離火(約加熱到50到60度左右)。
4、將泡發的吉利丁放進熱牛奶內,用小勺攪拌至吉利丁完全溶化在牛奶裡。
5、將酸奶倒進牛奶裡用小勺子將酸奶和牛奶攪拌均勻成酸奶果凍液。
6、將果凍液倒進模具內,放冰箱冷凍4個小時以上。
7、將凍硬的果凍取出,室溫放置1分鐘左右。
8、輕輕的掰動模具的兩邊,再從底部往上頂上來,果凍就很容易脫模了。
1、食材:酸奶1盒,芒果半個。
2、芒果肉切1釐米的丁。
3、將1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中,輕輕攪拌一下,確保上下層都有果粒即可。把溢位來的酸奶盛出。
4、將自帶的吸管插在中間,剪下一塊保鮮膜蓋在上面,用乾淨的紙巾堵住吸管口,確保全面密封起來。
5、放入冰箱冷凍8小時,待酸奶完全凍硬即可取出。
6、用模具按出自己喜歡的形狀,再且四塊等腰三角形出來。
7、將酸奶倒出,把盒子洗淨甩幹。
8、將等腰三角形的短邊朝下,平滑的一面貼著杯壁。
9、將酸奶倒入盒子,用吸管穿過模具按壓過的部分,輕輕地蓋在酸奶上,封上保鮮膜,塞住紙巾。
10、冷凍8-10小時即可。
11、取出時注意:先用雙手握緊酸奶盒20秒,然後從下部輕輕擠一下即可取出。