簡稱為酸奶屬發酵型牛奶可分為凝固型和攪拌型兩種。
凝固型酸奶是裝入小杯中封閉發酵而成的，酸奶與牛奶相比較，不僅有酸甜適口，較強的飽腹感，較長的儲存期等優點，而且營養成分均有較大提高，因此成為老少皆宜的保健食品，乳糖奶中的乳糖在腸內較其他糖類分解緩慢，有些人甚至不能消化乳糖，經發酵後的酸奶，乳中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，半乳糖是構成動物腦，神經系統中腦苷脂類的成分，並且由於發酵，消耗了一定量的乳糖，因此，酸奶適用於患乳糖不耐症的人食用；
乳酸：生奶中幾乎不含乳酸，而酸奶由於經過了發酵，一定量的乳糖變成了乳酸，乳酸可抑制有害菌，促進胃內容物的排洩，減輕胃酸分泌，提高鈣、磷、鐵的利用率，蛋白質酸奶中的蛋白質由於經過乳酸菌發酵，被分解成微細的凝固乳酪和肽，氨基酸等，因此，更容易消化吸收提高了蛋白質的消化利用率，脂肪，奶中的脂肪以微細球狀的乳濁液狀態分散在乳中。
風味酸奶中主要包含酪蛋白，乳酸，檸檬酸，乳脂肪（少量不飽和脂肪酸）；鈉，鉀，鋅，鎂等離子含量也較豐富。最可貴的是其中氨基酸的配比與人體的吸收比例十分接近，可以均衡身體對各種氨基酸的需求；風味是商家為了增加消費者購買力而在酸奶中新增的各種調味新增劑：比如說香精，果肉，各種甜味劑，酸味劑，色素等等。
大部分酸奶中沒有防腐劑，因為有防腐劑的酸奶無法發酵。有些廠家為了延長產品的貨價期，會在發酵完成後新增，所以購買之前可以仔細檢視產品的配料表。
防腐劑是指天然或合成的化學成分，用於加入食品、藥品、顏料、生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存時間，抑制物質腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質，從而延長食品的保質期。防腐劑是用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品新增劑。規定使用的防腐劑有 苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。
豬血的營養成分如下：
豬血的營養十分豐富，素有“液態肉”之稱。據測定，每100克豬血含蛋白質19克，高於牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量；脂
肪含量極少，每100克僅含0.4克。豬血中含有人體必需的無機鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳等。
吃豬血的好處如下：
1、豬血的這些營養特 ...
橄欖萊是近年上市的食品，主要成份為芥菜、橄欖、鹽、酒精。
橄欖菜天然、不加任何色素、素食，食品加工全自動化，而且加工選用優質食用油，味香，色澤圓潤。是我國潮汕地區所特有的風味小菜。
橄欖菜取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，其精湛的製作工藝可追溯至宋明時代，經加工製作後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等 ...
1、球團礦與燒結礦都是為高爐冶煉生鐵提供的原料，是鐵礦石經過一定製備工藝而成的。
2、球團礦主要成分：SiO2、Al2O3、CaO、MgO、TFe、Mn、P、S、Ti、K2O、Na2O、FeO、Ni等。 ...
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，加 ...
皇竹草營養成分都包括粗蛋白、精蛋白、粗脂肪、灰份、粗纖維、無氮出物、鈣、鉀、水分、總糖、維生素B2等，皇竹草是以雜交狼尾草為母本、矮象草為父本雜交而成的多年生禾本科牧草。皇竹草即Pennisetum hydridum，為多年生，直立叢生的禾本科植物，由象草和美洲狼尾草雜交選育而成，屬四碳植物，其產量、幹物 ...
因為有機物的定義就是含有碳的化合物。自然界中含有碳的化合物性質有相似性，所以規定含有碳的化合物為有機物。
狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物、碳酸，碳酸鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物等物質。有機物是生命產生的物質基礎，所 ...
不是的，產品質量和效果參差不齊，注意選購。
1、要購買大品牌的蘆薈膠，切莫貪便宜而購買小廠家產品甚至仿冒產品，這樣對皮膚的傷害更大。建議去商場專櫃或者專賣店購買，渠道正規，質量有保證。
2、看成分，蘆薈膠中的蘆薈成分一般要大於70%才能得到明顯的效果，所以檢視蘆薈膠產品成分表時，儘量選擇蘆薈提取物 ...