不能。通常喝酸奶是因為它含有有益細菌,可以促進人體消化功能。如果酸奶過期了酸奶中的活細菌就會死亡,就失去了食用意義。過期酸奶中可能含有多種微生物,這些微生物進入人體後可能會導致細菌感染,從而導致腹部不適和其他症狀。
酸奶:酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
不能。通常喝酸奶是因為它含有有益細菌,可以促進人體消化功能。如果酸奶過期了酸奶中的活細菌就會死亡,就失去了食用意義。過期酸奶中可能含有多種微生物,這些微生物進入人體後可能會導致細菌感染,從而導致腹部不適和其他症狀。
酸奶:酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
儘量不要喝過期的酸奶,處在保質期內的酸奶中含有活菌,對於身體是有益的,當然酸奶是需要冷藏起來的,長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉,那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉,這就失去了喝酸奶的意義,但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。
如果說酸奶只是過期1-2天還是可以嘗試著喝的,但過期很多天的話最好不要飲用。
酸奶過了21天還能喝,一般酸奶保質期是25天。處在保質期內的酸奶中含有活菌,對於身體是有益的,當然酸奶是需要冷藏起來的,長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉,那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉,這就失去了喝酸奶的意義,但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。
在購買酸奶的時候一定要買近期生產的,如果說打折的產品距離保質期時間比較短,可以少量購買,儘快喝完,一般商家會對保質期留有餘地,並非到了保質期某種產品就真的不能再使用或者食用了,但為了安全起見,還是應該避免使用過期產品。如果味道沒有改變的情況下是可以繼續飲用的,但如果說發出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者說產生了黴菌、發出腐爛的味道等等異常情況下,過期的酸奶是不能繼續飲用的。