1、用料:香蕉一根、酸奶250ml、奧利奧四塊。
2、香蕉切片,越薄越好,搗成泥(最好不要有大顆粒),倒入酸奶,口味可以自己調,喜歡甜一點也可以加一點蜂蜜。
3、奧利奧餅乾去掉中間的夾心,放到厚一點的袋子裡,用擀麵杖壓碎。
4、酸奶香蕉泥和奧利奧放入冰箱冷凍大約半小時,然後將奧利奧碎屑撒到酸奶上,一道午後甜點就成功啦。
1、用料:香蕉一根、酸奶250ml、奧利奧四塊。
2、香蕉切片,越薄越好,搗成泥(最好不要有大顆粒),倒入酸奶,口味可以自己調,喜歡甜一點也可以加一點蜂蜜。
3、奧利奧餅乾去掉中間的夾心,放到厚一點的袋子裡,用擀麵杖壓碎。
4、酸奶香蕉泥和奧利奧放入冰箱冷凍大約半小時,然後將奧利奧碎屑撒到酸奶上,一道午後甜點就成功啦。
材料:香蕉一根、酸奶250毫升、奧利奧四塊。
酸奶香蕉泥的做法步驟:
1、香蕉切片,越薄越好,搗成泥,倒入酸奶,口味可以自己調,喜歡甜一點也可以加一點蜂蜜;
2、奧利奧餅乾去掉中間的夾心,放到厚一點的袋子裡,用擀麵杖壓碎;
3、酸奶香蕉泥和奧利奧放入冰箱冷凍大約半小時,然後將奧利奧碎屑撒到酸奶上即可。
1、將香蕉先切成薄片,然後再切成細條,最後再橫向切成小丁。整個過程要控制好刀工,最後的小丁越小越好。如果刀工不好也不用糾結,切完後在亂刀剁一剁即可。
2、將酸奶倒入香蕉泥中,充分攪拌,使酸奶和香蕉泥均勻融合。攪拌的時候最好順著一個方向攪拌。新增適量蜂蜜。蜂蜜的主要作用是提高甜度。其實香蕉是甜度很高的水果,再加上酸奶中一般都有白砂糖,因此不新增蜂蜜也是可以的。
3、充分攪拌, 將蜂蜜均勻的融合至酸奶中。此時要觀察一下混合物,攪拌起來有一定的阻力,混合物成泥狀最佳。如果太稀了,那麼凍出來的冰棒會比較硬,這時可以再製作一些香蕉泥。
4、將混合物倒入冰棒容器,或是用勺子盛入容器中,輕輕的墩一墩,讓混合物充滿容器,避免容器中出現氣泡。將冰棒杆插入容器,讓冰棒杆末端的平板充分接觸酸奶,這樣等冰棒做好後能增加冰棒杆的附著力,避免把冰棒杆拔出來,冰棒卻還在容器裡。
5、將容器放入冰箱冷凍室,注意要放平,同時開關抽屜時要輕一些,平穩一些,避免酸奶撒出。冷凍2-3個小時,冰棒就凍好了。將冰棒拿出放置3-5分鐘,或是將容器放入水盆裡,目的是使其稍稍融化,便於將冰棒從容器裡拿出。