1、酸奶200毫升，建議用自己做的酸奶，比較濃，雞蛋2個，白砂糖適量，鹽少許，放在一起攪拌均勻。
2、麵粉適量，泡打粉一小匙，混合均勻後拌入酸奶雞蛋糊中攪拌均勻。
3、鍋裡放食用油塗一下，如果不沾鍋效果夠好就不要放油。 倒適量麵糊進鍋裡，不必搖晃。等看到煎餅上面顏色變了就可以翻面了。
4、做好的煎餅涼一會，煎餅上面的配料可以根據自己的口味來定。
麵粉加雞蛋做餅很簡單，先準備200克麵粉，接著加入1個打散的雞蛋，再放入適量的水和鹽攪拌均勻，調成麵粉濃稠液。然後熱鍋中倒入適量油，再倒入麵粉液，並用鍋鏟將麵粉液壓平，注意用中小火煎餅，當兩面煎到金黃後加入些白芝麻增香，即可起鍋食用。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
1、將番茄洗淨用沸水燙後，剝皮去籽切成末；
2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹；
3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃；
4、把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用；
5、把鍋燒熱後倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。
1、胡蘿蔔切絲（我刀功不行，用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲）。
2、蔥花切好（蔥花可加可不加）。
3、雞蛋打入糯米飯中（麵粉最佳，可我家沒有面粉），加一勺水，攪拌均勻。
4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中，加鹽攪拌（這裡忘了拍照，大家湊合看看）。
5、倒油入鍋，將這一坨放入鍋中 ...
1、【主料】：雞蛋 ，麵粉， 糖 ，鹽 ，雞精 ，黃油 ，玉米麵粉。
2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開。
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。 ...
1、調製麵糊。麵粉里加入雞蛋，清水。要是麵粉裡有疙瘩就用小勺壓，壓到完全沒有面疙瘩攪和成光滑麵糊。注意一定要用冷水來攪和，千萬不要用熱水，用熱水雞蛋容易腥，而且熱水更容易起麵疙瘩，不好攪拌。
2、把蔥洗乾淨切碎，雞蛋打散，也可以再準備一些黑芝麻、白芝麻、肉絲。
3、把鍋燒熱，在鍋裡倒上一點油，不要 ...
1、主料：野蒜200g，雞蛋100g，麵粉100g，調料：食鹽適量，調和油適量，水適量。
2、野蒜雞蛋餅的做法：野蒜切碎。
3、麵粉中放入雞蛋、野蒜。
4、倒入適量的清水。
5、放入鹽。
6、攪拌成麵糊。
7、鍋上火，鍋底刷一層薄薄的油，鍋熱後，舀一勺麵糊，倒入鍋中，攤平。
8 ...
1、食材展示：西葫蘆200克、雞蛋50克、麵粉100克、蔥10克、油10毫升。
2、準備材料：西葫蘆擦成細絲。
3、調製麵糊：將西葫蘆中加入10克鹽，攪拌均勻醃製2分鐘，再磕入50克雞蛋，攪拌均勻，加入100克麵粉和10克小蔥花，攪拌均勻成糊狀。
4、煎雞蛋餅：鍋中加10毫升油燒熱，倒入蛋糊攤 ...
1、胡蘿蔔切絲（我刀功不行，用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲）。
2、蔥花切好（蔥花可加可不加）。
3、雞蛋打入糯米飯中（麵粉最佳，可我家沒有面粉），加一勺水，攪拌均勻。
4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中，加鹽攪拌（這裡忘了拍照，大家湊合看看）。
5、倒油入鍋，將這一坨放入鍋中 ...
1、準備材料：雞蛋3個、麵粉300克、糖、鹽、雞精、黃油、玉米麵粉各適量
2、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀，但不能太乾，否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開；
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。 ...