1、麵粉中加入酵母、鹽、小蘇打，粗略拌一拌。
2、打入一個雞蛋。
3、先用筷子把雞蛋和麵粉攪勻。
4、再一點點加水，邊加邊攪拌，至沒有乾粉。
5、加1勺植物油。
6、下手揉成光滑偏軟的麵糰。
7、表面抹點油，置冰箱冷藏發酵過夜。
8、第二天早上發好的麵糰取出。
9、麵糰很軟，不用揉搓排氣，直接按壓成長方形，厚度接近1釐米。
10、切成二指寬的條。
11、再把每條對半切開。
12、摞在一起，用筷子在中間壓一下。
13、全部做好。
14、蓋上紗布，鬆弛幾分鐘。
15、鬆弛好後拉長。
16、油燒熱，可以下小塊麵糰，如果麵糰可以迅速浮起，說明油溫合適。下油條生胚，火力調成中小火，反覆翻動油條，讓油條受熱均勻快速膨脹。
17、炸至金黃酥脆，撈出瀝油即可。
1、雞蛋2個、麵粉50克、油菜20克、油、鹽。
2、雞蛋打入碗中打散；西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁；青菜洗淨切成末；
3、雞蛋、麵粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻；
4、將餅鍋預熱，刷上油，將麵糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。
1、調製麵糊。麵粉里加入雞蛋，清水。要是麵粉裡有疙瘩就用小勺壓，壓到完全沒有面疙瘩攪和成光滑麵糊。注意一定要用冷水來攪和，千萬不要用熱水，用熱水雞蛋容易腥，而且熱水更容易起麵疙瘩，不好攪拌。
2、把蔥洗乾淨切碎，雞蛋打散，也可以再準備一些黑芝麻、白芝麻、肉絲。
3、把鍋燒熱，在鍋裡倒上一點油，不要倒太多，然後轉小火，往鍋裡舀上一勺麵糊，用勺子背面把麵糊攤開。用小刷子在平底鍋底刷上一層薄薄的油，這樣既可以省油，雞蛋餅又不會很油膩。
4、趁著麵糊還沒有凝固，把剛剛打散的雞蛋液倒進去，然後撒上準備好的蔥花、黑芝麻、白芝麻和肉絲。
5、等到蛋液凝固了，就可以翻面了。翻面後，就可以看到金燦燦的一面，很有食慾的樣子。
6、小火慢靠一會，我們會聞到一陣香味，這時關火就可以了。
1、用涼水和麵，一起加入準備好的一小勺白醋和小蘇打。揉好面後，放置二十分鐘醒面。這是過程你可以準備其他菜品。
2、醒好的面，分好小分，每份大小能夠做成十釐米左右的小餅。用擀麵杖將一個麵糰擀平，注意不要太薄。
3、在擀好的麵皮上面集中撒上黑糖或者紅糖，以及粉碎的黑芝麻，然後用麵皮把它們包裹住，再擀成 ...
1、將西紅柿洗淨切成小塊放入盤中待用，將香菜/蔥洗淨，切成0.5cm長短待用，將適量薑片切碎。將雞蛋打入碗裡，放少量鹽或者生抽攪均勻。
2、大火將鍋燒熱倒入食用油，放入薑片/西紅柿翻炒1-2分鐘，加入800ml左右冷水，蓋上鍋蓋等待燒開。
3、燒開後將雞蛋倒入鍋中，並用筷子在鍋裡攪一下變成蛋花即可 ...
1、材料：黃油40克、糖粉30克、鹽1克、蛋黃1個、低粉40克、粟粉60克。
2、將軟化的黃油攪打均勻。
3、分兩次加入蛋黃液，每次加入都要攪打均勻。
4、加入細砂糖和鹽，攪打均勻。
5、將混合好的低粉和玉米澱粉，過篩後加入。
6、用矽膠刮刀翻拌混合。
7、用手和成餅乾麵糰。
...
1、把要用到的麵粉份量準備好，雞蛋要從冰箱拿出後放置下最好。
2、把雞蛋打入麵粉中，再加入適量的水攪一下。
3、記得要不斷地攪拌，一定要攪拌均勻。
4、要來用雞蛋卷，必須攪拌不能有顆粒，要成糊狀。
5、開小火就可以，鍋裡刷一層油，把鍋燒熱。
6、然後，把麵粉雞蛋糊倒入熱鍋裡。
7、 ...
1、用涼水和麵，一起加入準備好的一小勺白醋和小蘇打。揉好面後，放置二十分鐘醒面。這是過程你可以準備其他菜品。
2、醒好的面，分好小分，每份大小能夠做成十釐米左右的小餅。用擀麵杖將一個麵糰擀平，注意不要太薄。
3、在擀好的麵皮上面集中撒上黑糖或者紅糖，以及粉碎的黑芝麻，然後用麵皮把它們包裹住，再擀成 ...
1、食材：高筋麵粉200克、雞蛋2個、白砂糖80克。
2、取適量麵粉，加蛋，加水，加糖一起攪拌。
3、攪拌成這樣，不要太稠不要太稀。
4、鍋里加油，倒適當的量，下鍋煎，可以搖動鍋，讓麵餅均勻厚度，差不多了就翻面繼續煎，小火，不然很容易焦，熟了就起鍋即可。 ...
1、食材準備，黃南瓜 300克，糯米粉 300克，糖 60克，食用油 適量。
2、將準備好的南瓜洗淨去皮，去籽後切塊。
3、將切好後的南瓜加入少量的水放入微波爐內，高火加熱10分鐘左右，或將加入水的南瓜用蒸鍋隔水蒸10分鐘熟後取出。
4、將取出的南瓜加入60克糖後用打蛋抽或是勺子弄成泥狀，攪拌 ...