1、首先晾曬，不是暴曬；
2、放在陰涼的地方用工具簡單的打磨成型用動物或者植物油脂塗抹，如果想色澤更好就需要長時間的把玩。
酸棗木，屬於落葉灌木或小喬木，生長於海拔1700米以下的山區、丘陵或平原、野生山坡、曠野或路旁，本種喜溫暖乾燥的環境，低窪水澇地不宜栽培，對土質要求不嚴，主產區位於太行山一帶，以河北南部的邢臺為主。酸棗木質地堅硬，目前在市場上較為多見的為手串、筷子、雕件等其他工藝品。
1、因為用鹽水煮可以使竹子收縮，使結構更緊促緻密堅固，不易於破壞，更持久耐用。
2、竹材受到均勻壓力，能消除內應力，從而克服開裂缺陷。將竹材放入高壓容器中，在2～3個大氣壓下，溫度為80～90℃處理4～6h，然後緩慢減壓，取出晾乾，高壓容器中也可同時加入藥劑進行防蛀防黴處理。
1、炒鍋中放入適量食用油，再放入肥肉快翻炒，將肥肉中的油脂先炒出來，肥肉炒到淡黃色有一點略焦的狀態，放入瘦肉繼續翻炒，再次炒出香味後，加入少許料酒翻炒均勻後倒入洋蔥碎、蒜末、薑末，反覆翻炒出香味，這個一定要多炒一會，如果炒的時間短，洋蔥及蒜和姜的香味炒不出來，這樣炒出的醬香味就會差了。
2、配料都炒香後先加入2大勺豆瓣醬炒出紅油，再加入2勺黃豆醬和2勺甜麵醬、蠔油1大勺，反覆翻炒出醬香味後，加入1碗水、胡椒粉少許，轉中小火慢煮，煮至醬汁濃郁後，加入1大勺炒香的白芝麻翻拌均勻即可。
水爆或白灼。
水爆以水為加熱體的一種爆法。水爆時把原料在沸水中加熱使熟撈出，即可蘸調味料食用。烹製葷料水爆菜的關鍵，是掌握好沸水焯原料的時間，以焯至主料無血，顏色由深變淺為好。如焯水的時間過長，主料便老而不脆；如焯水時間過短，主料會有腥味或半生不熟的現象。
白灼一詞多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調 ...
用鹽水煮砂鍋的好處如下：
1、鹽水浸煮的砂鍋會產生膨脹，使砂鍋達到薄厚均勻的效果；
2、放涼晾乾後，砂鍋的內部結構會更加緊密結實；
3、防止使用時炸鍋。 ...
一個半小時。糯米釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上一個半小時即可，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可以適當增加時間直至熟透。做好的糯米藕在冰箱裡冰鎮一下，也別有風味。
糯米藕怎麼做好吃：1、加入紅糖可以讓糯米藕顏色更好看！喜歡棗香味的可以加幾顆紅棗一起煮！
2、為了保 ...
水煮魚用草魚做的最好吃。
用草魚做的原因原因：
1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。 ...
材料：豬肉350克，白菜200克，火鍋底料一包，料酒1勺，澱粉2勺，鹽1勺，清水400毫升，醬油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1塊，味精、蔥各適量。做法：將瘦肉切成大而寬的薄片，大約1指長，2指寬，用澱粉、料酒、鹽和少量水將肉抓勻，稍醃待用。白菜洗淨，菜葉撕成大片，菜幫用刀斜切成薄片；姜洗淨切末。蔥洗淨切成蔥段 ...
鹽水煮核桃的做法如下：
1、將核桃仁放入熱開水中浸泡10分鐘到15分鐘，然後用手搓去核桃仁上的軟皮，撈出，瀝淨水分；
2、將去皮的核桃仁攤平，置於陽光下曝曬1天至幹；
3、將鹽加250毫升水溶化，將曬乾的核桃仁倒入鹽水盆中拌勻，浸泡15分鐘到20分鐘後撈出瀝淨鹽水；
4、取鐵鍋置於文火上燒 ...
用料：魚頭1個、酸菜200g、調和油、鹽、料酒。
1、酸菜和魚頭準備好，魚頭弄乾淨，瀝乾；
2、先把酸菜洗乾淨後，切成小段；
3、起油鍋，然後把酸菜放到裡面炒下；
4、然後把魚頭也放入煎一下；
5、放水大火煮；
6、等魚頭熟了就可以關火了；
7、稍微放點鹽就可以出鍋了。 ...