1、主料:櫻桃260g;輔料:水500g、細砂糖30g、鹽適量;
2、櫻桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的鹽,清洗乾淨。
3、洗淨後的櫻桃,瀝乾水分,倒入無油的鍋中,再在鍋中加入沒過櫻桃一倍的水。
4、加入細砂糖。大火燒開,轉小火煮4-5分鐘即可。
5、放涼後,裝到乾淨的玻璃瓶子裡,放冰箱裡儲存即可。
原料:山楂、白糖、冰糖。
做法:
1、山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽去掉山楂核;
2、鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮;
3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可。
注意:
1、山楂不能煮得很久,煮得太久容易開裂。
2、放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顏色發亮。
1、將餃子下鍋煮。
2、香菜,蔥花切好,放入碗中。
3、碗中放入雞精、味精、鹽、醬油、醋、辣椒油、香油、蔥花、香菜、蝦皮、十三香、小紅椒。
4、加開水把湯衝開,最後放入餃子即可。 ...
櫻桃罐頭怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
1、準備櫻桃,水,冰糖,櫻桃洗淨,晾乾水分。
2、將櫻桃放入容器中,鋪上一層冰糖。
3、鋪上一層櫻桃,將蓋子蓋上密封好即可。 ...
1、香菜洗淨切小段,蝦皮洗淨,紫菜撕小片。
2、準備一個大碗,把香菜,紫菜,蝦皮放進去。
3、加辣椒油,鹽,味精,味極鮮醬油,香醋,香油。
4、鍋里加水燒開。
5、開水澆到碗裡(大約半碗水)。
6、用筷子攪拌均勻,酸湯就做好了(煮好的餃子或者麵條盛到裡面就可以了)。 ...
1、準備用料:大白菜一棵、鹽適量、涼開水適量。
2、白菜扒開洗淨,略微控掉水分,切成細絲,太厚的白菜幫子用刀片開。
3、白菜絲裡撒一點的鹽拌一下,鹽不要多,不是醃鹹菜,一棵白菜差不多用了15克左右的鹽。
4、白菜絲醃十分鐘左右,裝入無油無水的玻璃瓶中,醃出的水分也倒入瓶中。
5、白菜絲裝瓶 ...
1、準備食材:豬大腸250克,酸筍250克青紅椒各2根,豆瓣醬1湯匙,生抽1湯匙,姜蔥蒜少許,料酒1小湯勺。
2、首先將豬大腸清洗乾淨切成小塊,將酸筍清洗乾淨切成薄片,將青紅椒切成滾刀塊備用,將蔥薑蒜切碎備用。
3、接著起鍋燒熱,把酸筍倒入鍋中,大火炒幹水分炒出香味然後盛出備用。
4、接著起熱 ...
1、首先把少量的麵粉與淘米水或米湯調勻,再用文火加溫並不斷攪勻。2.然後等快沸騰時將之倒入土壇中並蓋好壇口,經過4-6天發酵變酸即成酸湯。3.受天氣原因或者湯腳受損的影響,酸湯可能不夠正味,此時可以用專碗將酸湯放到爐子上燉。4.酸湯碰到油會”生花”,失去原味,所以不能讓酸湯碰到油。 ...
1、首先將白蘿蔔清洗乾淨,去頭去尾,削皮切條。
2、加一勺鹽醃15分鐘。
3、看見蘿蔔條出水後,倒水晾乾。
4、加5大勺白醋,2大勺白砂糖,攪拌均勻。(喜歡吃辣的可加適量辣椒/泡椒)
5、將調製好的蘿蔔條帶汁倒入乾淨無水無油的罐子裡,封口。
6、醃製3天即可食用。 ...