一杯冰涼的酸奶下肚對於腸胃很不舒服的人群是不適合的，把酸奶加熱後飲用對酸奶營養的成份將產生影響。
1、酸奶是可以溫熱後飲用的。
說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。
2、酸奶加溫應有限度和條件。
酸奶接種是殺菌後的乳立即降溫到45℃左右進行的。達到凝固狀態時終止發酵。發酵好的凝固酸乳，立即移入0℃-4℃的冷庫中，迅速抑制乳酸菌的生長，以免繼續發酵而造成酸度升高。
很多人都會用高壓鍋燉排骨，這是比較常見的一種食物做法。高壓鍋燉排骨可以新增各種其他食材，比如玉米、海帶、蓮藕以及山藥等，高壓鍋燉排骨也會有一定講究，尤其是時間的把握，一般需要燉二三十分鐘就可以了。
高壓鍋燉排骨要多長時間
在高壓鍋中燉排骨通常需要20-30分鐘左右。上汽後，用中火燉排骨20分鐘就足夠了。
電壓力鍋需要半個小時，這取決於你煮的食物量。如果鍋裡有更多的排骨和湯，需要30-40分鐘。此外，由於電壓力鍋密封效能差，存在漏氣現象，這也會延長燉排骨的時間。因為密封橡膠圈不僅可以防止壓力鍋漏氣，而且在壓力鍋壓力很高且無法釋放壓力時也起到洩壓作用。如果密封橡膠圈老化或鬆動脫落，則不會完全嵌入壓力鍋蓋中，這會使壓力鍋內的壓力不穩定，從而影響烹飪時間。
高壓鍋燉排骨的做法
配料：排骨、花椒、大配料、香葉、肉桂、幹辣椒、料酒、醬油、生醬油、糖、鹽。
做法：
1、用冷水清洗豬排，將豬排燙去血跡，然後用冷水清洗瀝乾。
2、洋蔥切成3cm塊，姜打散，蒜去皮備用。
3、將洗淨煮熟的肉倒入高壓鍋中，用小火將水攪幹，加入調味料，用中火加熱至肉變色。
4、加入洋蔥、生薑、大蒜和沸水（高至排骨），用大火煮沸，蓋上閥門，用高壓鍋壓緊。
5、慢燉5分鐘，15分鐘後熄火。
6、壓力鍋冷卻後，開啟，加鹽，高熱煮3分鐘，然後熄火。
高壓鍋燉排骨的營養會被破壞嗎
使用電壓力鍋的主要原因是湯的營養成分不會流失，味道會比普通鋁鍋和鐵鍋燉排骨湯更香。建議飯前喝排骨湯，有助於稀釋和攪拌食物，有利於胃腸道對食物的消化吸收，並能很好地補充鈣。如果有任何不適症狀，最好去醫院檢查。
1、高壓鍋燉排骨過程中的內壓比較大，時間比較短，不會破壞排骨的一些原有營養成分。與壓力鍋相比，壓力鍋在時間和食物營養方面仍有一定的優勢。但它並不完整。它還會導致維生素C的損失，不適合烹飪蔬菜。
2、據營養科學研究實驗室介紹，高壓鍋燉排骨的蛋白質一般不會流失。此外，壓力鍋的內部結構也形成了真空空間，可以減少一些肉類與氧氣的緊密接觸，有效防止脂肪被氧化，從而減少脂肪被氧化時產生的有害物質。
廚房風水在生活中往往是很容易被大家所忽略的，其實廚房風水也是很重要的，只是很多人不知道而已。爐灶和水龍頭在廚房是必有的，但是就是這種必有的東西往往最容易影響了風水。那麼今天就讓我們一起來看看，廚房爐灶正對水龍頭可以嗎？
婚姻被破壞
廚房爐灶正對水龍頭的時候大家要維持住自己的婚姻生活是有困難的，這種時候婚姻會被破壞，第三者的乘虛而入是大家沒有辦法控制的。面對婚姻中的第三者，大家變得自卑起來，這種時候大家會退縮，不管是原諒還是不原諒，感情都難以回到從前的。
友情有背叛
廚房爐灶正對水龍頭的時候朋友變成了大家生活中的阻礙，不能夠給大家的生活帶來幫助，很多時候還在拖大家的後腿。大家面對朋友的時候應該要多留一個心眼，一些別有用心的朋友潛伏在大家的生活裡，當大家要得到好運的時候這些朋友會出來破壞的。
職場陷阱多
廚房爐灶正對水龍頭的時候職場上大家應該要提高警惕，職場上不要隨意的信任別人，這是有風險的事情。通常這種時候職場上的陷阱會變多，面對工作的時候大家只要大意一次，那麼就會失去自己得到的工作機會，嚴重的甚至會失去自己的職場地位的。
家庭庇護少
廚房爐灶正對水龍頭的時候大家並不能夠得到家人的保護，這種時候大家的孤單感會很強烈的，面對生活的時候，大家的抱怨會變多。這種時候獨立對大家來說是非常有必要的事情，不過可惜的是大家並不想好好的獨立，碌碌無為的生活狀態會到來。
健康有負擔
廚房爐灶正對水龍頭的時候大家會為了身體健康著急的，這種時候一些慢性疾病在困擾和糾纏著大家，有些疾病到來的時候大家並沒有發現，這種時候的掉以輕心是很麻煩的。慢性疾病雖然不會讓大家一下子陷入到恐慌中，但是時間長了之後大家更覺得是折磨。
生活中，廚房爐灶正對水龍頭這樣的位置關係最好不要有，因為這樣的位置關係是容易破壞了大家的風水的，運勢會開始下降，大家面對生活的積極性會大大的降低。一個生活不積極的人就很難能夠得到好的發展，日子過起來也會越來越辛苦的。