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酸菜燉粉條粉條什麼時候放好

酸菜燉粉條粉條什麼時候放好

  酸菜燉粉條,粉條在酸菜炒好後放入。具體做法如下:

  食材準備:酸白菜200克、五花肉100克、粉條適量 、油20克、鹽適量、生薑1小塊、紅尖椒適量、桂皮兩小塊、花椒適量、豬骨湯250克。

  1、粉條用清水洗淨後浸泡在清水裡,紅尖椒擇洗乾淨後切斜段,生薑切片;

  2、酸白菜用清水淘洗乾淨後切成細條,備用;

  3、五花肉入煮鍋,煮至用筷子能輕鬆穿透撈出晾涼切成薄片;

  4、炒鍋裡倒入油放入生薑片、花椒、桂皮、紅椒段、大火爆出香味;

  5、倒入切好的酸白菜條,大火翻炒至酸白菜條油亮;

  6、鍋裡倒入豬骨湯,放入粉條,加入鹽大火煮開後改小火煮20分鐘,就可以出鍋了。

  若沒有豬骨湯,可用清水或其他高湯代替。

豬肉酸菜燉粉條的做法

  1、大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲,記得要把長粉絲剪斷,才不會顯得太長。

  2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。

  3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。

酸菜燉粉條做法

  1、五花肉切片,與薑片煮至沸騰轉小火。

  2、粉絲泡水至軟,備用。

  3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰,加入粉條,熟後,倒上麻油,生抽,灑上蔥花即可。

  4、酸菜燉粉條是東北傳統菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉和粉條。


白菜粉條肉做法

  1、首先處理食材,把白菜葉清洗乾淨,白菜幫不易熟,把白菜葉和白菜幫分開擺放,粉條用開水浸泡5分鐘,把粉條泡軟,青紅椒去蒂去籽後切成塊,大蔥切蔥花、生薑切片,切好裝一起備用,小蔥切蔥段單獨擺放備用。   2、鍋內加入大量清水燒開,水開後下入白菜幫焯水1分鐘,這樣可以方便烹飪,焯水完成後控水撈出。   3、接 ...

如何做白菜酸菜粉條

  1、材料:白菜適量、酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。   2、大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。   3、白菜 ...

酸菜粉條

  1、首先大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。   2、接著轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。   3、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花即可。   4、吃的時候可以 ...

冬瓜雞能粉條

  冬瓜粉條燉雞的做法:   1、土雞斬塊,放清水中泡去血水;   2、鍋中燒水,放入雞肉綽燙一下,撈出清洗乾淨;   3、鍋中放少量的油,放入雞翻炒,炒出香味後,淋入花雕酒,生抽,老抽;   4、放入蔥薑蒜;   5、加適量的熱水,大火燒開,轉小火;   6、冬瓜去皮,切大片;   7、雞肉燉至湯汁減少到一 ...

酸菜粉條的做法

  1、大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。   2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。   3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬 ...

酸菜粉條怎麼做

  健康功效有補腎、滋陰和益氣。食材用料有酸菜300克、粉條50克、五花肉100克、鹽適量、醬油適量、蔥薑蒜適量和雞粉適量。酸菜燉粉條的做法   1、酸菜絲用溫水洗淨;   2、粉條提前泡上;   3、肉切條,蔥薑蒜切末;   4、鍋中燒油下蔥薑蒜爆香;   5、下肉翻炒,至肉色變白;   6、下酸菜翻炒均勻 ...

排骨酸菜粉條

  1、排骨洗淨,冷水下鍋,加入一勺料酒,兩片姜,煮沸撈出。   2、準備薑片,蔥段,八角。   3、鍋裡放入10克油,放入蔥姜,八角稍微煸香;下入焯過水的排骨。稍微翻炒一下。   4、下入大約1.5湯匙的料酒。   5、翻炒均勻後下醬油。再下入10~15克的糖。翻炒均勻。   6、炒好的排骨放入電壓力鍋的內 ...