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酸菜用塑膠桶怎麼醃

用塑膠桶醃酸菜可以嗎

  可以,但是放得時間不能太長。如果只能拿塑膠桶醃菜的話,儘量一次少醃點。最好別用塑膠製品醃漬酸菜,因為長期在塑膠製品中醃泡,會使塑膠內部填充劑釋放出來,對人體不好。另外,醃漬好的酸菜對塑膠容器也會產生腐蝕性,不利於儲藏,最好用瓷缸。

醃酸菜用塑膠桶有毒嗎

  醃酸菜用塑膠桶有毒,但是如果選擇像聚乙烯材質的就應該沒問題。

  帶顏色的塑膠用品,基本都是可再生的,有害物質會多一些,在酸菜醃製過程中,會有有害物質釋放出來。

酸菜用塑膠桶怎麼醃

  1、醃酸菜能用塑膠桶嗎?答:最好別用塑膠製品醃漬酸菜,因為長期在塑膠製品中醃泡,會使塑膠內部填充劑釋放出來,對人體不好。

  2、另外,醃漬好的酸菜對塑膠容器也會產生腐蝕性,不利於儲藏,最好用瓷缸。但最好用罈子。塑膠的性質是比較穩定的,只要不是再生塑膠,危害是可以忽略的。但是還是不如罈子,罈子醃出來是另一種風味,塑膠桶醃不出那個味 。


塑膠酸菜的方法

  1、處理好的白菜一層層碼放在桶裡,每層撒若干鹽,這鹽吧,我也說不好放多少,總之這一桶我用了一袋半的鹽。   2、最上層的樣子,28棵白菜,放進去25棵,塑膠桶,不敢太使勁壓實,要不然能全放進去。而且過一段時間以後,它還會往下沉一沉的,上面還有空間。可以再續白菜進去。   3、白菜都碼好以後,往裡面灌水,水 ...

塑膠酸菜怎麼

  1、新鮮的大白菜準備好10顆,大粒鹽1袋,將白菜外圍的爛葉子去除掉。   2、將白菜放入洗淨後的塑膠桶中,然後上面撒上一層鹽,同樣再擺入一層大白菜,再撒上一層大粒鹽。   3、擺放到最後,為了讓塑膠桶變滿,可以將整棵大白菜切兩半擺放在桶的上面。   4、然後選擇一個大石頭壓在擺好的白菜上面,加上清水。   ...

塑膠酸菜的方法

  1、處理好的白菜一層層碼放在桶裡,每層撒若干鹽,這鹽吧,我也說不好放多少,總之這一桶我用了一袋半的鹽。   2、最上層的樣子,28棵白菜,放進去25棵,塑膠桶,不敢太使勁壓實,要不然能全放進去。而且過一段時間以後,它還會往下沉一沉的,上面還有空間。可以再續白菜進去。   3、白菜都碼好以後,往裡面灌水,水 ...

塑膠酸菜好不好

  1、用塑膠布醃製酸菜,是非常不好的,塑膠布里面含有很多的有害的東西,長期一起,裡面的東西會和酸菜發生反應,進入到酸菜裡面,人吃了對身體有極大害處!   2、正常用缸醃酸菜要用石頭把白菜壓緊,儘量在水面下,缸放在溫度低但是又不上凍的地方,溫度高就容易腐敗。在冰箱裡放酸菜,冷藏室裡應該密封放置,因為冷藏室裡不 ...

塑膠酸菜好不好

  1、用塑膠布醃製酸菜,是非常不好的,塑膠布里面含有很多的有害的東西,長期一起,裡面的東西會和酸菜發生反應,進入到酸菜裡面,人吃了對身體有極大害處!   2、正常用缸醃酸菜要用石頭把白菜壓緊,儘量在水面下,缸放在溫度低但是又不上凍的地方,溫度高就容易腐敗。 在冰箱裡放酸菜,冷藏室裡應該密封放置,因為冷藏室裡 ...

塑膠酸菜水放裡面還是外面

  用塑膠袋醃酸菜,水一般放在塑膠袋裡面。醃酸菜通常是用白菜醃製的酸菜,東北地區醃製的酸菜一般是將白菜把缸裝滿,用大石頭壓緊再加水,直到缸裡水把菜淹沒為止。用塑膠袋醃製酸菜也是一樣的原理,即新增的水放在塑膠袋裡面。   用於醃製的大白菜,宜選用無蟲、無病、無腐爛的大白菜。去掉大白菜的菜根和蔫黃菜葉,還有表皮的 ...

塑膠酸菜有毒嗎

  塑膠桶經過鹽的腐蝕,會產生化學反應,可能會產生毒素,所以醃製酸菜建議用陶瓷或者玻璃的桶醃製,且塑膠材質是非常不穩定的,在醃製酸菜的時候很容易析出對人體有害的物質,所以最好不要使用塑膠桶醃酸菜。   當塑膠桶底部三角型內數字為“1” 時,這類塑膠桶的主要成分是聚對苯二甲酸乙二醇,此類塑膠桶熔點較高,但耐熱只 ...