酸辣包菜怎麼炒好吃
酸辣包菜怎麼炒好吃
1、食材：包菜1個，尖辣椒6枚，花生油25毫升，蔥10克，姜適量，八角適量，辣椒油適量，糖適量，白醋適量，香油適量，味精適量，鹽適量。
2、步驟：先把卷心菜洗淨。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。
3、鍋裡放油。放入包菜翻炒。炒至包菜變色變軟，盛出來備用。
4、鍋裡放油，放入尖椒煸炒。放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。盛入盤中，即可享用。
酸辣包菜怎麼炒好吃
1、食材：包菜1個，尖辣椒6枚，花生油25毫升，蔥10克，姜適量，八角適量，辣椒油適量，糖適量，白醋適量，香油適量，味精適量，鹽適量。
2、步驟：先把卷心菜洗淨。蔥切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。包菜切成小塊。
3、鍋裡放油。放入包菜翻炒。炒至包菜變色變軟，盛出來備用。
4、鍋裡放油，放入尖椒煸炒。放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。倒入辣椒油。放入包菜翻炒。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可。盛入盤中，即可享用。
如何製作好吃的酸辣包菜
1、食材：包菜500克、蒜子10克、幹辣椒15克。
2、準備原料（包菜，蒜子，幹辣椒）。
3、用手把包菜撕成小片備用。
4、把蒜子切片，幹辣椒切段備用。
5、鍋內熱油，小火把蒜片與幹辣椒段放入一起煸出香味。
6、然後放入包菜翻炒。
7、當包菜斷生時，放入適量的鹽，糖，生抽，蠔油翻炒。
8、臨出鍋時放入陳醋。
9、最後勾個芡，讓菜品更鮮亮，也更滑嫩可口。
酸辣包菜的醃製方法
1、首先我們需要燒一鍋開水。
2、等降溫冷卻以後加入適量食鹽。
3、同時要把包菜洗乾淨，把它撕成一片片的晾乾，你可以整片或者切成絲晾。
4、然後把鹽水倒人罈子，接著把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子。
5、接著把晾乾了的包菜放到罈子裡面，接著蓋上蓋子密封。
6、等醃製一天一夜之 ...
酸辣白菜怎麼炒好吃
1、取白菜嫩芯切細絲，下一大勺鹽用手拌勻，醃3小時；
2、然後用手將白菜擠幹水分，散放在另一個碗內。
3、做花椒油---油熱後加入花椒，待花椒變黑香味出來後，棄去花椒留油。
4、姜、紅辣椒切細絲淋上熱花椒油 ，加入醋、白糖、水和少許鹽調味。
5、最後澆在白菜上，拌勻即成。 ...
酸辣包菜絲怎麼做
1、準備好用料：包菜300克，黃瓜1根，幹辣椒2個，蔥1段，鹽4克，味精少許，醋2湯匙，花椒10粒，食用油1湯匙。
2、首先包菜、黃瓜洗乾淨，然後將包菜、黃瓜切絲。
3、包菜絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻醃製一會兒。倒掉菜裡醃出的的水分。
4、菜裡放入少許醋，白糖，蔥絲，幹辣椒。
...
酸辣大白菜怎麼炒好吃
1、大白菜洗淨，切成塊狀。
2、幹辣椒切成圈，大蒜剁成末備用。
3、取一空碗，加入5湯匙山西陳醋、1/3湯匙雞粉、1/4湯匙鹽、2湯匙辣椒油、1湯匙蒜末和3湯匙清水調勻，做成酸辣汁。
4、燒熱3湯匙油，以小火炒香蒜末和幹辣椒。
5、倒入大白菜快炒1分鐘，炒至菜葉變軟出水。
6、淋入酸辣 ...
酸辣包菜的做法步驟是什麼
1、包菜去掉老葉，洗淨，切成細絲，用沸水燙一下，晾涼，擠去水分，放在盤內，用精鹽拌勻。
2、紅辣椒切細絲待用。
3、蔥、姜、蒜分別洗淨，均切成絲。
4、油放入鍋內，下入辣椒絲，稍炸。
5、投入蔥絲、薑絲、蒜絲，煸炒一下。
6、加入醋、白糖。
7、等糖醋汁發黏，澆在包菜上，拌勻即成。 ...
生醃酸辣包菜的做法
1、原料：包菜，紅尖椒。調料：鹽，生抽，大蒜，姜，醋，白糖，香油，雞精，胡椒粒、
2、做法：將包菜、紅椒、蒜、姜分別切絲備用。
3、將包菜絲、蒜薑絲放入盆中，放入適量鹽醃製10分鐘。
4、將醃製好的包菜絲，控出多餘水分倒掉。
5、包菜絲中再次放入適量的醋、生抽、白糖。
6、鍋中放入適量 ...
酸辣包菜絲做法是什麼
1、包菜切絲備用。
2、小米椒切斷。
3、鍋燒熱，放少許油。
4、放小米椒煸香。
5、放備好的包菜絲快速翻炒。
6、放山西老陳醋快速翻炒。
7、放鹽和味精快速翻炒。
8、可以出鍋了。 ...