1、先將豬肉進行醃製，放一勺蠔油，一勺澱粉，一勺生抽，攪拌均勻，醃20分鐘。
2、熱鍋下油，倒入醃好的豬肉，炒至變色後撈出。
3、接著將酸辣椒炒出香味，繼續倒入芹菜，翻炒入味。
4、加入剛炒好的肉，再炒幾下。
5、最後加入蒜苗和西紅柿提香，就可以出鍋了。
1、大辣椒2個、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿蔔(紅)100克
2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、澱粉1匙
3、準備蔥、姜、蒜
4、大辣椒掰成小塊
5、肉切片
6、胡蘿蔔切菱形備用
7、調一點澱粉，加入清水，用來勾芡
8、到油，下肉翻炒
9、加入蔥、姜、蒜，炒製出香味兒
10、放入大辣椒翻炒
11、撒鹽、倒入如圖適量的醬油，味道好吃、顏色好看
12、倒入調製的澱粉汁，出鍋！
1、將酸辣椒清洗乾淨切成塊兒,蔥切成段兒備用。
2、魔芋切成塊兒,焯水去除鹼味兒,撈出瀝乾水分備用。
3、鍋燒熱,倒入適量的油,放入生薑,蒜瓣,花椒,幹辣椒炒出香味兒。
4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。
5、放入酸辣椒和蔥段翻炒均勻。
6、放入一勺鹽翻炒均。
7、起鍋前放入適量的雞精調味即可出鍋。
1、材料：酸筍150克，豬瘦肉120克，青紅椒各一個，薑蓉10克，蒜蓉10克，醃肉料：鹽1/8小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，玉米澱粉1小匙，清水2大匙，沙拉油1大匙，炒菜調味料：雞精1/4小匙。
2、青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用醃肉料醃製10分鐘。
3、鍋內放一大匙油，3成熟時放入瘦肉炒至變色，撈 ...
1、首先到達烹飪鍋前按【F】鍵,進入操作介面。
2、然後點選【烹飪】。
3、點選新增【辣椒】、【生豬排】、進入烹飪鍋。然後點選【開始烹飪】。
4、系統提示我們獲得了【辣椒炒肉】。
5、開啟揹包就可以看見【辣椒炒肉】了,將其放在快捷欄,使用起來就更方便了。 ...
1、食材：辣椒200g、豬肉100g、鹽一勺、料酒適量、醬油適量。
2、將辣椒洗淨，去籽。
3、將辣椒切塊，焯水，撈出後放涼備用。
4、豬肉切條，放入醬油、料酒，稍稍醃製。
5、將肉倒入鍋中，炒出香味，倒入辣椒煸炒。放入適量鹽、醬油，翻炒，即可出鍋。 ...
1、準備豬肉（有肥有瘦，隨各自喜好）、辣椒、蒜瓣。
2、放油。
3、把肥肉先煎一下，出油後下瘦肉，加鹽，翻炒。
4、等到肉邊緣有點焦黃，就下蒜瓣。
5、翻炒出蒜香，然後停下。
6、加入辣椒，繼續翻炒。
7、先放生抽，再放老抽，又鮮又上色。
8、鍋裡這時候開始有點幹了，出油煙，把 ...
1、主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。
2、調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
3、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。
4、先往鍋裡放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉，炒熟後均勻置於盤內。
...
1、大辣椒炒肉是一道簡單的家常菜，主要原料是大辣椒 、豬肉 。口味鮮香，烹飪簡單，營養豐富。
2、大辣椒洗淨，用手撕成塊。
3、豬肉切片。
4、鍋內放入適量的油，油熱下豬肉煸炒。
5、肉變色後，放入蔥姜。
6、放入大辣椒翻炒。
7、放入醬油。
8、放入鹽。
9、放入五香粉。 ...
瘦肉剁成肉末，加生抽、澱粉、油，拌勻醃製一會兒。
酸筍切絲備用。
蒜切末。
薑片切成碎蓉。
小米辣切碎。
熱鍋下油，放入姜蒜末炒出香味，加入肉末翻炒至變色。
小米辣和酸筍放入肉末繼續翻炒，炒勻入味即可出鍋。 ...