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酸辣海帶頭做法

酸辣海帶頭做法

  1、原料:海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。

  2、做法:海帶下鍋煮熟。

  3、撈出過涼水放入盤子裡。

  4、容器中加入小米辣,蒜片,加鹽,味精,白糖。

  5、加生抽。

  6、加陳醋。

  7、加辣椒油。

  8、攪拌均勻。

  9、把料汁澆在海帶上。

酸辣海帶頭做法

  1、原料:海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。

  2、做法:海帶下鍋煮熟。

  3、撈出過涼水放入盤子裡。

  4、容器中加入小米辣,蒜片,加鹽,味精,白糖。

  5、加生抽。

  6、加陳醋。

  7、加辣椒油。

  8、攪拌均勻。

  9、把料汁澆在海帶上。

酸辣海帶的做法

  酸辣海帶的做法如下:

  1、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15到20分鐘,撈出浸泡在冰水裡至涼;

  2、幹辣椒剪小圈,大蒜,生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用;

  3、鍋裡放入適量花椒油燒熱,倒入香料,炒出香味後關火,加入適量醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻成調味汁後冷卻;

  4、將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裡,加入調味汁、熟芝酸拌勻即可。


涼拌海帶絲的做法

  1、幹海帶頭天晚上用溫水泡發,中途換兩次水,不然會有點鹹,反覆揉搓洗乾淨。   2、海帶疊起來切成絲,鍋裡放水,水開放點醋,然後放入海帶絲煮3至5分鐘左右,具體看你喜歡什麼狀態,喜歡軟一點就多煮一會。加了醋可以讓海帶加速變軟。   3、煮好後過冷水洗淨瀝乾水分備用。   4、準備蒜末,自制油潑辣子,喜歡吃 ...

海帶根的正宗做法

  1、將海帶根清洗乾淨,放入清水中,浸泡一個小時左右(去鹹去腥)。   2、將蒜切成細末,姜切成細絲,辣椒清洗乾淨,放一旁備用。   3、海帶根浸泡好後,將其撈出,切成塊狀,然後放入容器中。   4、調汁,將姜、蒜、辣椒放入大一點的空碗中,加入醋、白糖、料酒等輔料進行攪拌。   5、攪拌均勻後,倒入放入海帶 ...

海帶絲的做法涼拌

  1、用料:海帶絲、幹辣椒、蒜苗、大蒜、生薑、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。   2、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼。   3、幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用。   4、鍋裡放入適量酸油、花椒油 ...

海帶結的做法

  1、用料:海帶結適量、小米辣2個、大蒜2瓣、香蔥2根、香醋適量、生抽少許、鹽適量。   2、一包海帶結用清水反覆揉搓幾遍,洗掉表面的沙子和附著物,直到水清為止,用足夠量的涼水泡發海帶帶至柔軟;   3、海帶結入涼水鍋中煮開,放了一小勺醋同煮5分鐘,然後關火蓋蓋子,燜至自然涼;   4、香蔥切末,小米辣切圈 ...

海帶片的做法

  1、海帶下鍋煮熟,撈出過涼水放入盤子裡,容器中加入小米辣,蒜片,加鹽,味精,白糖,加生抽,加陳醋,加辣椒油,攪拌均勻,把料汁澆在海帶上。   2、海帶切塊,下鍋將海帶片煮熟,撈出加入辣椒油中,撒鹽,加入剁椒,醋拌勻即可。 ...

海帶絲的做法

  1、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼;   2、幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用;   3、鍋裡放入適量酸油、花椒油燒熱,然後倒入所有材料,小火炸出酸味,關火離灶加入適量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘,成為調 ...

海帶根的做法

  酸辣海帶根的做法簡述如下。   1、將海帶根清洗乾淨,放入清水中,浸泡一個小時左右(去鹹去腥)。   2、將蒜切成細末,姜切成細絲,辣椒清洗乾淨,放一旁備用。   3、海帶根浸泡好後,將其撈出,切成塊狀,然後放入容器中。   4、調汁,將姜、蒜、辣椒放入大一點的空碗中,加入醋、白糖、料酒等輔料進行攪拌。 ...