酸鹼體質理論是偽科學。針對流行的“酸性體質是生病的根源”等說法，現代醫學專家從根本上否認了“酸鹼體質”說法，稱醫學界尚無“酸鹼體質”的說法。
酸性體質基本觀點：人體體液的pH值處於7.35-7.45的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35以下，其身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。該觀點內的體液概念十分模糊，因為人不同的體液的pH值是不盡相同的。
酸鹼體質理論是偽科學。針對流行的“酸性體質是生病的根源”等說法，現代醫學專家從根本上否認了“酸鹼體質”說法，稱醫學界尚無“酸鹼體質”的說法。
酸性體質基本觀點：人體體液的pH值處於7.35-7.45的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35以下，其身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。該觀點內的體液概念十分模糊，因為人不同的體液的pH值是不盡相同的。
1、酸鹼質子理論認為：凡能給出質子（H+）的物質都是酸，凡能接收質子的物質都是鹼。如HCl，NH4+，HSO4-，H2PO4-等都是酸，因為他們都能給出質子；CN-，NH3，HSO4-，SO42-都是鹼，因為他們都能接收質子。
2、酸鹼質子理論（Brønsted–Lowry acid–base theory，布朗斯特-勞裡酸鹼理論）是丹麥化學家布朗斯特（J.N.Brønsted）和英國化學家湯馬士·馬丁·勞裡(T.M.Lowry)於1923年各自獨立提出的一種酸鹼理論。酸鹼質子理論是在酸鹼離子理論基礎上發展起來的。
酸鹼質子理論大大擴充套件了酸鹼範圍，並得到廣泛應用。但它把酸仍然限制在含氫的物質上。在酸鹼質子理論提出的同年，美國物理化學家路易斯G.N.Lewis提出了酸鹼電子理論。酸鹼電子理論認為，凡能接受電子對的物質、分子、離子或原子團都稱為酸，凡能給 出電子對的物質、分子、離子或原子團都稱為鹼。酸是電子對的受體，鹼是電子對的給體 ，它們也稱為路易斯酸和路易斯鹼。酸鹼反應的實質是鹼提供電子對與酸形成配位鍵， 反應產物稱為酸鹼配合物。