肉餡調好後是可以放冰箱的,冷藏的話2天左右,調配過的肉餡只要沒有香蔥,放入冰箱冷凍室儲存的話更有利於肉餡的味道持久。
冷凍室內溫度如在-18℃時可存放新鮮或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。
肉餡調好後是可以放冰箱的,冷藏的話2天左右,調配過的肉餡只要沒有香蔥,放入冰箱冷凍室儲存的話更有利於肉餡的味道持久。
冷凍室內溫度如在-18℃時可存放新鮮或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。
1、燉好的燕窩是可以放冰箱的,一般在3-4天左右。燕窩的最佳保鮮溫度在6-8攝氏度,因此吃不完的燕窩可以放進冰箱儲存。但燉好的燕窩會逐漸融化,所以即使儲存在冰箱中也儘量在3天內食用完,放置時間越長流失的營養成分也會越多。
2、燉好的燕窩常溫下可以放4-8小時。因為燕窩裡面含有豐富的蛋白質,放置在室溫下很容易滋生細菌從而導致發黴,食用後會對身體造成危害。所以不建議室溫儲存過久,燉好的燕窩最好在4小時內食用完,實在沒吃完也建議放置冰箱,但也不宜存放過久。
3、一般早上空腹食用效果最佳。燕窩中含有大量的水溶性蛋白質、多種微量元素及碳水化合物,空腹食用燕窩能最大的吸收到其營養效果。而睡前服用燕窩的話可以有助於睡眠,還能起到滋補養顏作用。需要注意的是吃燕窩一定要循序漸進,不能一下子進食過多,每次3-6g為宜。
五穀雜糧儲存能放冰箱,穀物中含有大量的維生素B2,光線對它們的營養破壞很大,麵粉中的葉酸也對光線及氧氣極為敏感,一次不要買太多的大米,備15至30天的用量即可。糙米雖然營養豐富,但保質期也很短,通常只有半年,所以在儲存時,麵食、大米和穀物最好放在不透明的容器或米袋裡,糙米、芝麻、堅果類因為含有油脂,在常溫環境中易變質,所以需要冷藏。