醃血蛤做法圖解
醃血蛤做法圖解
1、將所有食材備齊,蔥、姜、蒜小米椒切末;將雪蛤處理乾淨;
2、燒鍋熱水,到入血蛤,大概燙7秒撈出,放入冷水過一遍;在將其撥開放入盤中備用;
3、將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁;
4、用器具均勻的把醬汁放入擺好的血蛤上即可;
醃血蛤做法圖解
1、將所有食材備齊,蔥、姜、蒜小米椒切末;將雪蛤處理乾淨;
2、燒鍋熱水,到入血蛤,大概燙7秒撈出,放入冷水過一遍;在將其撥開放入盤中備用;
3、將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁;
4、用器具均勻的把醬汁放入擺好的血蛤上即可;
潮式醃血蛤做法竅門
1、血蛤適量,味極鮮適量,陳醋適量,白糖適量,姜適量,蒜適量,蔥適量,小米椒適量,麻油少許。
2、蔥、姜、蒜小米椒切末;將血蛤處理乾淨。
3、燒鍋熱水,到入血蛤,大概燙7秒撈出,放入冷水過一遍。
4、將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁。
5、用器具均勻的把醬汁放入擺好的血蛤上即可。
生醃血蛤的做法
1、用刷子將血蛤洗乾淨,放在盤中,將香菜洗乾淨,去掉根部,切碎,放在盤中,待用將生薑切片,再剁碎,放在盤中,蒜瓣剝殼,拍碎後,剁碎,放在盤中,將辣椒洗乾淨,切片,放在盤中。
2、接著,開大火,在鍋中倒入適量的水,待水沸騰時,倒入血蛤,煮一分鐘後,即可撈起
3、將撈起的血蛤放在碗中,依次倒入油、魚露 ...
生醃血蛤的做法
1、用刷子將血蛤洗乾淨,放在盤中,將香菜洗乾淨,去掉根部,切碎,放在盤中,待用將生薑切片,再剁碎,放在盤中,蒜瓣剝殼,拍碎後,剁碎,放在盤中,將辣椒洗乾淨,切片,放在盤中。
2、接著,開大火,在鍋中倒入適量的水,待水沸騰時,倒入血蛤,煮一分鐘後,即可撈起
3、將撈起的血蛤放在碗中,依次倒入油、魚露 ...
泡椒血旺做法圖解
1、把血旺徹成小塊,備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔、幹海椒徹小,備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔放鍋裡,加上適量清水煮。
2、湯煮沸後,就把血旺放鍋裡一起煮,注意要小火慢慢煮,過一會就要翻一下血旺,不然血旺煮老了,就不好吃了。
3、血旺剛熟就要用盆盛起來,然後把鍋燒熱,放入植物油再燒一會。
4、用一 ...
東北大血腸做法圖解
1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡,加入所有的調味料一起攪拌均勻。
2、紮緊豬腸的一端,用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內,扎口。記住不要灌得太滿就可以了。
3、鍋裡放清水燒至八成開,放灌好的豬腸繼續燒至鍋開,再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起,就用竹籤扎個眼放氣,大約煮20分鐘左右就能熟透了。
4 ...
東北大血腸做法圖解
1、把新鮮豬血倒在乾淨的盆裡,加入所有的調味料一起攪拌均勻。
2、紮緊豬腸的一端,用漏斗把調發的鮮豬血灌入豬腸內,扎口。記住不要灌得太滿就可以了。
3、鍋裡放清水燒至八成開,放灌好的豬腸繼續燒至鍋開,再改用微火煮熟。煮的過程中如果豬腸浮起,就用竹籤扎個眼放氣,大約煮20分鐘左右就能熟透了。
4 ...
糖醋血旺做法圖解
1、血旺切片,儘量切薄一點。
2、泡椒,蒜,姜切細。
3、水澱粉調好。
4、醋和糖1比1調好。
5、先把泡椒,蒜姜,炒香。
6、倒入血旺,翻炒。
7、起鍋的時候放入糖醋,鹽,水澱粉,在翻炒幾下就可以起鍋了。
8、糖醋血旺就做好了。 ...
泡椒血旺做法圖解
1、把血旺徹成小塊,備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔、幹海椒徹小,備用。把泡海椒、泡姜、酸蘿蔔放鍋裡,加上適量清水煮。
2、湯煮沸後,就把血旺放鍋裡一起煮,注意要小火慢慢煮,過一會就要翻一下血旺,不然血旺煮老了,就不好吃了。
3、血旺剛熟就要用盆盛起來,然後把鍋燒熱,放入植物油再燒一會。
4、用一 ...