做法：
1、幹刀豆片提前一晚上泡發。洗淨備用。 鍋內放油，將豬肉片炒至變色，入薑絲、蒜粒爆香。
2、入備好的刀豆片，翻炒幾下。
3、入清水，煮至熟軟。
4、入醬油、鹽、雞精，增色添味。
5、最後撒入蔥花，拌勻，出鍋。
主料：醃黃魚乾1條。
輔料：薑片2片，小蔥一些，豬油一勺，黃酒1勺。
做法：
1、 醃黃魚用水衝一下，背面用刀花幾刀；
2、 將魚鋪平，薑片切絲撒在魚上，加黃酒，加一勺豬油；
3、 入鍋大火蒸10分鐘；
4、 出鍋，撒上小蔥。
黃花菜乾炒雞蛋製作方法：
1、適量的黃花菜乾放在清水當中泡發，因為黃花菜已經被曬乾過的，所以我們需要先放在清水裡面把它泡發開來，這樣才可以吃。
2、取兩個雞蛋放在碗裡，打散放在一旁備用。
3、鍋中放入適量的油，待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後，把它盛出來。
4、鍋中繼續放入油，然後把 ...
蘆柑皮曬乾後可以泡茶喝。原因為:
1、蘆柑皮具有健脾化痰的功效，可以治療脾胃虛弱，痰溼阻滯引起的胃腸脹氣，飲食積滯等疾病的治療；
2、蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。
注意:鮮蘆柑皮不能泡水喝。因為鮮蘆 ...
可以打成粉，做窩窩頭、玉米煎餅、玉米發糕、韭菜玉米餅、玉米麵包等。也可以用於飼養家畜。
用料：核桃200克、玉米麵100克、糯米粉100克、白糖20克、清水20毫升。
1、核桃切碎放碗裡，再放入糯米粉，玉米麵，水攪拌。
2、揉成麵糰，分成小塊，捏成中空狀。
3、隔水蒸15分鐘即可。 ...
1、兒菜先洗淨切條晾曬，等水分幹了，放在碗盆裡放鹽醃製，裝入封密的罐子入味。
2、兩三天再把醃製的菜洗乾淨然後再晾曬，最後曬乾後就可以調味了。
3、先放紅糖可以提一下味道，然後放辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻，放入密封罐裡面醃製就可以了。 ...
黃花菜乾炒雞蛋製作方法：
1、適量的黃花菜乾放在清水當中泡發，因為黃花菜已經被曬乾過的，所以我們需要先放在清水裡面把它泡發開來，這樣才可以吃。
2、取兩個雞蛋放在碗裡，打散放在一旁備用。
3、鍋中放入適量的油，待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後，把它盛出來。
4、鍋中繼續放入油，然後把 ...
1、蒸。 鹹魚切塊（厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少），洗淨裝盤；生薑切成絲，撒在鹹魚上，再淋點花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水開後上鍋蒸8-10分鐘就行了。
2、煎。 鹹魚切塊，洗淨；姜切成絲；先下油，再下薑絲，再放鹹魚上去煎，煎至兩面金黃即可。 ...
菜譜名稱：乾燒紅魚所屬菜系
製作食材：主料:紅魚；配料:肉絲、筍絲、木耳絲、榨菜絲、幹辣椒調料鹽、味精、糖、醋、醬油、百瓣醬、料酒、辣椒油、香油。
製作方法:
1、紅魚處理乾淨，改一字花刀，加醬油、料酒稍醃；
2、將魚入七八成熱油，炸至金黃色；
3、辣椒炒配料，加湯及魚，調味，慢火燒至 ...