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醃製秋葵的方法

醃製秋葵的方法

  用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋醃漬秋葵的做法:

  (1)秋葵洗淨放入裝有冰塊和冰水的碗中,進冰箱冰鎮3到24小時。

  (2)小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿,關火。

  (3)冰鎮後的秋葵拿出擦乾後放進無水無油可密封的玻璃容器中,倒入上一步中的調料汁封好。放在陰涼處儲存,可依據個人喜好醃漬3天到2星期。

清洗秋葵方法

  1、首先將蒂切去後將稜角也切掉;其次均勻的塗抹上鹽,擦洗乾淨表面的容貌;最後清洗乾淨後就可以了,上面的毛毛炒熟就會沒有的。

  2、秋葵的做法

  清洗秋葵,秋葵表面有些絨毛毛,我用一小撮鹽把它們搓洗乾淨,然後用一盆清水,放點鹽,浸泡五分鐘。鍋裡下水,加入一小勺鹽,煮五分鐘,撈起來用涼開水浸泡待涼,撈起切小段備用。蒜剁成蒜末,鍋下油放入蒜未炒至金黃色加入 蠔油、生抽、雞粉、糖、醋、少許鹽炒翻均勻,加入秋葵炒翻幾下就可以出鍋了。

自制秋葵的醃製方法

  1、用料秋葵、白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋醃漬。秋葵洗淨放入裝有冰塊和冰水的碗中,進冰箱冰鎮3到24小時。小鍋里加水放入白酒醋、糖、鹽煮沸,加入芥末子、胡椒、大蒜、辣椒和蒔蘿,關火。

  2、冰鎮後的秋葵拿出擦乾後放進無水無油可密封的玻璃容器中,倒入白酒醋、芥末子胡椒、大蒜、辣椒、蒔蘿、糖、鹽白酒醋調料汁封好。放在陰涼處儲存,可依據個人喜好醃漬3天到2星期即可了。


儲存方法

  1、秋葵可以冷凍儲存。用速凍方法對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮,研究其對果實主要品質的影響及其貯藏保鮮期。   2、同時需要注意的是,因為黃秋葵極易受到擦傷,並且他它傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。   3、最好當 ...

種植方法有哪些

  1、播種育苗   通常使用播種的方法繁殖,它的種子適應能力很強,一週時間就會發芽了。播種前用水浸泡種子24小時進行催芽,等種子破嘴60%左右進行播種即可,播種後覆蓋2cm的土壤。當幼苗長到3-4片葉子時就可以定植了。   2、田間管理   黃秋葵生長需要有足夠的養分,在生長期間要給它施一次肥。它有很強的耐 ...

肉絲製作方法

  1、食材:秋葵220g、瘦肉100g、大蒜3片。   2、準備食材,將瘦肉、秋葵、大蒜分別洗淨,切好,待用。秋葵倒入沸水中焯一遍。   3、焯過的秋葵洗淨,切好,待用。   4、熱鍋中倒油,將肉絲倒入(肉絲事先用醬油醃製過一會兒),爆炒出香味。   5、再將切好的秋褲倒入,快速翻炒,大火不停翻炒。   6 ...

清洗方法

  1、清潔秋葵時需要用到一般用來裝蒜頭的網袋。   2、把秋葵放進濾網裡。   3、撒上鹽巴,再放在水龍頭下用水沖洗,同時用手輕輕搓秋葵,透過濾網的摩擦,把秋葵細毛上的汙垢清洗乾淨。   4、清洗時,要一條一條分開清洗,讓秋葵能和濾網充分摩擦。   5、清洗完的秋葵拿出網外,方便清洗剩下的秋葵。   6、用 ...

的食用方法

  1、首先,秋葵是一種營養價值含量很高的蔬菜。   2、其次秋葵的使用方法也是比較多的。秋葵可以涼拌,熱炒,蒸,做色拉,煮湯等。   3、秋葵如果涼拌食用,可以先用水焯三到五分鐘,然後切開,按照個人的喜好進行涼拌;   4、如果炒著吃,秋葵可以搭配個人的喜好,可以和肉一起炒吃;   5、如蒸著吃秋葵的,可以 ...

方法

  1、材料:秋葵1盒,紅辣椒1根,鮮味炒手1匙,香油1匙。   2、先將材料清洗乾淨。洗好的秋葵。先用熱水汆燙至稍軟。   3、洗好的秋葵。先用熱水汆燙至稍軟後。撈出泡入冰水中冷卻。去除蒂頭後。切斜刀備用。熱油鍋。放入一大匙油。下辣椒片。   4、熱油鍋。放入一大匙油。下辣椒片以中火爆香。再放入秋葵炒香。加 ...

冷盤製作方法

  1、主料:黃秋葵。   2、輔料:辣椒、蒜。   3、調料:花生油、食鹽。   4、秋葵洗淨去蒂,蒜與辣椒分別剁成末。   5、取一鍋,注入水燒開,加入幾滴油和少許鹽,放入秋葵,氽幾分鐘。   6、撈出後放入準備好的冰水裡浸泡一會撈出裝盤。   7、炒鍋燒熱下油,放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。   8、關火後 ...