能吃，但是不能長期食用。醃製鹽裡面不含碘，偶爾吃一下沒問題，長期食用可能引起甲狀腺腫大等疾病。醃製鹽含有大量亞硝酸鹽，如果長期食用，可能會導致組織癌變，對健康有害。
醃製煙實際上是未加工的粗鹽，一般用於醃製食品未新增碘等，非常便宜，所以鹽業公司不讓用於食用鹽銷售。
粗鹽是可以食用的。在精鹽普及之前，很長一段時間大家都是吃粗鹽的。粗鹽是一種粗加工的食用鹽，所以它含有較多的雜質，不僅顆粒較大，顏色也比較暗。粗鹽因為含有較多的雜質，所以比較容易返潮，在儲存粗鹽時一定要注意密封的問題。另外，粗鹽因為沒有進行過精細的加工，沒有新增必要的微量元素和碘，長期食用可能會造成碘缺乏的問題。
可以。粉碎洗滌鹽屬於食鹽的一種，可以食用。粉碎洗滌鹽，以海鹽、湖鹽為原料，粉碎後用滷水洗滌脫水後的鹽。色澤潔白，顆粒大小適宜，通稱精洗鹽。可直接用於烹飪、餐飲，粉碎洗滌鹽是增強人體健康的綠色食品。
食用鹽可根據資源、加工方法及用途進行分類：
１、按資源分類：一般可分為海鹽、湖鹽、井礦鹽。
２、按加工方法分類：可分為日曬鹽、精製鹽、粉碎洗滌鹽。
３、按用途分類：可分為加碘鹽和多品種鹽（如低鈉鹽、營養強化鹽、調味鹽）。
雪花鹽取材大海，營養高效，是海鹽的一種，以海水為原料，集取了海水中多種人體所必需的微量元素，除鈉離子、氯離子外，還富含鉀離子、鎂離子、鈣離子，因此，與其他新增型礦物質鹽相比，具有純天然的特點；由於海水的組合成分與人體體液具有較多類似之處，相較於非海鹽類產品，雪花鹽具有營養成分易吸收的特點。 ...
玫瑰鹽食用沒有害，玫瑰粗鹽在未研磨時一直處於緊密的結晶狀態，結晶鹽內部可隔絕空氣與氧化的作用。當料理時利用研磨罐現磨玫瑰粗鹽最能吃到新鮮而層次豐富的最佳口感。天然礦物質與微量元素的攝取：玫瑰鹽富含84種天然礦物質，可提供人體均衡攝取營養元素。 ...
芒康桃花鹽能食用的，每年3-5月桃花盛開的季節，在西藏鹽井，因為古鹽田而得名。鹽井又稱鹽礦，是食鹽的生產源頭之一，一般多指內陸地區的鹽礦，號稱“川東門戶”的萬縣，另外也有鹽井縣，鹽井縣地處西藏自治區東部。 ...
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉。
粗鹽能刺激和促進皮脂腺的分泌，有助於排出體內老化物和去除表面死皮層，從而令肌膚得以更新。
可以食用，且粗鹽所含的微量元素比精細加典鹽更多，儲存要注意防潮。
粗鹽的好處：
1、 粗鹽有發汗 ...
加碘自然海晶鹽：
自然晶鹽以海鹽為原料製成，保持了海洋中與人體最接近的組成成分，特別是保持了無機鹽類和富含鉀、鈉、鎂、碘等海洋生命元素，顆粒呈晶體狀，更適合於沿海地區人群食用。
經國家批准，廣東為全國獲准生產自然晶鹽的兩個省份之一，早年在部分沿海地區試銷時受到廣大消費者的歡迎。 ...
調味鹽不可以當食用鹽使用，調味鹽是在食鹽中新增調味劑製成的產品。1982年自貢井鹽設計研究所在國內率先研製生產，1983年開發出麻辣、海味、蘑菇等系列，1985年又生產出蘑菇，三鮮，海鮮，牛肉，咖哩牛肉，川味，雞汁七個湯料品種，1987年開發出“泡菜滷晶”，1990年生產出“香腸調料”。 ...
醃製鹽可以炒菜，醃製用鹽偶爾少量使用對人不會造成身體影響，但是長期在炒菜的時候用醃製用鹽鹽，因為醃製鹽顆粒大、溶出慢，同樣菜鹹度會增加鈉的攝入量，日常做菜儘快少用。
醃製是早期儲存蔬菜的一種非常有效的方法。現今，蔬菜的醃製已從簡單的儲存手段轉變為獨特風味蔬菜產品的加工技術。醬醃菜這一傳統食品是人民歷代 ...