醋泡姜的用料：生薑、米醋。
1、生薑洗淨晾乾水分。
2、薑切片，切的不要太厚，太厚了後期的浸泡不容易入味醋。
3、取一個小碗或其它容器，放入生薑，倒入米醋。
4、能沒過生薑就行，三天以後就可以食用。
小貼士：早晨飯後1-3片。7-9點胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化，。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。剛開始吃的時候我是吃一片，後來逐漸適應了，現在是吃3片。你根據自己的接受程度來定，不習慣這味道的就只吃一片，能適應就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長期食用，量不宜大。如果覺得飯後空口吃受不了，就佐早餐食用。胃酸過多的不要用此方。
1、用料：生蠔2斤，姜10片，蔥5根(可增減)，蠔油2勺，泰國魚露四分1勺，現磨白胡椒(胡椒粉)少許。
2、水裡放兩片姜，開水灼蠔，見明顯收縮撈起，瀝乾備用。
3、蠔水不要浪費，加白蘿蔔絲煮成湯，非常鮮甜，只放鹽即可。
4、所有調料在小碗中加入少許澱粉，少許水拌勻備用。
5、熱油鍋大火炒香剩下薑片，熱鍋倒入瀝乾水分的蠔肉翻炒片刻，加入蔥，倒入調料快速翻炒即可。
製作方法：
1、將蒲公英的根部進行清洗，去除泥沙和雜質；
2、洗淨後切成小段；
3、放入鍋中大火炒至完全乾燥，顏色變深；
4、將幹炒完的蒲公英放入攪拌機中，用攪拌機打磨成粉；
5、放入沸騰的開水中煮15到20分鐘；
6、加入適當的牛奶和糖；
7、蒲公英咖啡製作完成。 ...
材料：艾葉120克，糯米粉300克，粘米粉150克，低粉50克，植物油適量，糖適量，水適量。
步驟：
艾葉去柄留葉洗淨，開水中氽燙1分鐘左右撈起；撈起的艾葉加水用料理機打爛倒出，趁熱加入白糖拌勻；粉類混合放在一大盆中，緩慢加入艾葉糊，邊加邊用筷子拌勻，然後用手揉成團，並分次加入植物油，把麵糰揉至光 ...
一、原料：適量地瓜、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠。
二、做法：
1、地瓜去皮上鍋蒸熟，趁熱用勺子壓成薯泥。
2、放入一大勺玉米澱粉拌勻。
3、然後把它分成小份搓成圓形。
4、雞蛋打散，把搓成圓形的地瓜球放到雞蛋液裡裹上一層雞蛋液，再滾上一層面包糠。
5、鍋中放油燒至五成熱，轉小火，放入地 ...
滷豬肝製作材料：豬肝，老抽，蠔油，鮮醬油，紅糖，大蔥，番茄一個，鹽，桂皮，香葉，茴香，生薑，黃酒。
製作方法：
1、豬肝洗淨備用，放進鍋裡放生薑一起焯水；
2、煮致沸騰出沫關火，煮的時候加入黃酒去除腥味；
3、豬肝拿出洗淨，另起一鍋，鍋內放水香葉，桂皮，茴香；
4、煮一會直至出沫，去掉 ...
原料準備：
裡脊500克、紅苕粉適量、豌豆尖少量、鹽、雞精、生抽、料酒、大蒜、薑末、蔥、豆瓣醬。
製作過程：
1、 先將裡脊肉洗淨。
2、 姜、蔥、蒜倒末；
3、 裡脊肉切成條，4釐米大小即可；
4、 將澱粉、蔥末、薑末、酸、料酒、生抽、豆瓣醬、鹽、雞精以上調料適量放入切好的肉裡。 ...
酸奶水果撈：
1、首先要將水果冼乾淨，切好。
2、然後將水果鋪好。
3、最後將酸奶均勻淋上鋪好的水果上，即可品嚐。
奶香米西水果撈：
1、西米100克。
2、西米用清水清洗乾淨。
3、放入小鍋中中火煮開後轉小火煮，期間用筷子不斷攪拌，以免粘鍋糊掉。
4、煮到西米變成半透明， ...
正宗咖哩飯：
材料：雞腿肉、鹽、玉米澱粉、醬油、白糖、胡蘿蔔、洋蔥、食用油、土豆、咖哩。
1、準備所需材料。
2、將雞腿肉洗淨切成大丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
3、鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。
4、倒入醃製過的雞丁滑炒一下。
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