用醋泡綠豆會導致綠豆的生存環境酸性過高，導致綠豆細胞失水過多，所以不能再生豆芽。
生綠豆芽方法：
將燒開的水澆入綠豆中，用水舀子反覆翻騰綠豆，目的就是讓綠豆完全被開水浸燙均勻，並且逐漸降低開水溫度，直到開水變溫水，停下翻騰綠豆的動作；讓綠豆繼續在溫水內浸泡，24小時以後淋幹水分，蓋上溼棉布；每隔4小時用溫水澆一次，溫水覆蓋綠豆一分鐘，瀝乾水分，覆蓋溼棉布；瀝水時，需用小蓋簾擋住綠豆，同時注意塑膠盆和溼棉布不接觸油脂，一旦沾上油脂，豆芽就會開始腐爛；在綠豆芽長到超過盆沿時，需用大蓋簾蓋住豆芽溼棉布，且用比較重的物體壓住豆芽；持續一週即可長成綠豆芽。
能吃。木耳泡發24小時之後，其亞硝酸鹽含量都會下降。所以泡發的木耳放一晚上，就會更安全。只是為避免變質發臭，還是在冰箱裡冷藏更好。涼水的泡好的木耳可以浸泡3-5天都不會壞。
還能吃，而且應該繼續泡多兩三天才算泡好。響螺片平時可以直接用清水浸泡，但它需要浸泡較長的時間，在浸泡時可以直接把響螺片放到清水中，讓水把響螺片浸沒，浸泡十小時左右換水一次。響螺片還可以用熱水浸泡，但在開始浸泡時，最好使用五十度左右的溫水，三小時換水一次，等它慢慢變軟以後可以加入九十度左右的熱水浸泡。
一般來說姬松茸用40℃左右的溫水，浸泡30分鐘左右，待其恢復彈性。泡過24小時以後也還可以吃，但口感就差遠了。
姬松茸，原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多溼、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。 ...
幹米粉泡了24小時不能吃，泡了24小時的米粉已經發黴變質了，因為食物被黴菌侵襲後，不僅其內部的營養會遭到破壞，口感也會發生改變，導致食用價值降低，而且還會產生黴菌毒素，危害人體健康，所以發黴的食物是不能吃的，對於幹米粉發黴最好是儘快扔掉處理為宜。
米粉外層有發黴的跡象，光靠水洗是不能將其去除的，因為黴 ...
菠蘿泡24小時後就不能吃了，因為菠蘿很有可能已經發生了變質，而且長時間用水浸泡，菠蘿中的碳水化合物和水溶維生素會被大量溶解，所以菠蘿只需要用鹽水浸泡五分鐘左右就可以食用了。
未完全成熟的菠蘿中含有大量的生物鹼和鞣酸等成分，若果不用鹽水浸泡的話，菠蘿酸味重甜味淡，食用起來十分影響口感。也可以將未成熟的菠 ...
木耳泡好後，是可以生吃的。不過強烈建議，真菌類食品最好還是煮熟了再吃。
黑木耳也好，黃色木耳也罷，凡是新鮮的木耳，都含葉林類光感物質。生吃新鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者還會出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛症狀。
黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、 ...
視情況而定。水泥在使用時候需要跟水進行配比，當然鋪好之後具體幾小時凝固，需要分情況來看，要看一下是初凝還是最終凝固。
如果是初次凝結，時間是在3小時左右，這期間使用者不能在水泥上行走，否則會留下腳印，影響整體美觀；如果是最終凝結，那可能需要24-48小時左右，待水泥最終凝結時，才能在水泥上面行走。通常 ...
醋泡大蒜綠色的能吃，蒜在醃製中在酶的作用下產生蒜蘭素和蒜黃素，二者混在一起，就使蒜頭變成綠色。
蒜蘭素的抗氧化能力很強，無毒，還有軟化血管、減脂降壓、抗癌、抗感冒強身健體的作用。味道不辣，容易接受，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜食用，容易加重腹瀉。 ...
燕窩泡了24小時可以，但營養價值不高。泡時間久了燕窩的活性就沒了，一般泡6-8個小時。幹燕窩需要先用水沖洗一下，然後泡發。在燕窩原產地，燕窩也可以放在冰箱裡泡發，溫度在6°C都可以。
泡發時間是依據燕窩的產地與加工過程情況而定。白燕浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水後，以5克燕窩為準，加入250cc的 ...