1、食材：娃娃菜1棵、蒜半個、鹽3克、醋50克、醬油10克、油50克。
2、娃娃菜洗乾淨切成大塊。
3、下入蒜末用油炒香。
4、放娃娃菜翻炒。
5、下入適量的鹽勻翻炒均勻。
6、倒入調好的醬油醋汁收汁。
7、出鍋即可食用。
醋溜娃娃菜用料：柿子椒50克、娃娃菜2棵、食鹽適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量、元貞糖適量。
做法步驟：
1、準備蔥花和大蒜適量；
2、青椒洗淨；
3、娃娃菜切成條狀。洗淨
4、油鍋預熱，倒入蔥花大蒜爆出香味；
5、倒入娃娃菜，爆炒，倒些許醋，鹽，糖和雞精；
6、倒入青椒，翻炒兩分鐘即可出鍋。
1、食材：包菜一個、辣椒適量、雞精適量、食醋適量、玉米油適量、蒜苗適量、白糖適量、食鹽適量。
2、一個新鮮包菜，洗淨，根據人口使用適量備用。
3、洗淨的包菜切成如下的形狀備用，也可切成其它的形狀，依個人愛好來定。
4、鍋中放適量的油，等油6成熱時，倒入切好的包菜翻炒一會兒。
5、準備適量的紅辣椒，切成段備用。
6、新鮮的蒜苗，洗淨，切成如下的小段備用。
7、加入切好的紅辣椒和蒜苗段，一起翻炒入味。
8、加入適量的鹽、白糖、醋等作料攪拌入味。
9、加入適量的雞精，繼續爆炒燒煮入味即可出鍋。
一、食材：
包菜、紅辣椒、油、鹽、糖、米醋、花椒、雞精、蔥、姜。
二、做法：
1、準備好所有食材；
2、包菜手撕成片，洗淨，蔥、姜切碎，紅辣椒切圈；
3、炒鍋倒油，燒熱後，放入花椒炸香；
4、再倒入蔥、姜和紅辣椒爆香；
5、倒入白菜快速翻炒，再加入鹽、糖繼續翻炒；
6、翻炒 ...
1、山藥洗淨去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；
2、把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化；
3、炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；
4、然後放入山藥翻炒幾下；
5、再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即可。 ...
1、主料：胡蘿蔔2根、芝麻(熟)適量、食鹽6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少許。
2、胡蘿蔔去蒂洗淨，颳去表皮。
3、切成細絲放入盤中。
4、撒上鹽拌勻後醃15分鐘左右。
5、將已經醃軟的胡蘿蔔用清水衝淨，控幹水分。
6、加入白糖、醋、芝麻油。
7、撒上熟芝麻拌勻後即可食用。 ...
1、用料：章魚若干只，米醋適量，醬油少許，水極少。
2、買回來的章魚清洗乾淨瀝水。
3、炒鍋擦乾淨大火燒紅。
4、鍋燒熱之後把瀝乾的章魚倒入熱鍋中，注意不要用鍋鏟去鏟，看到有點粘鍋時拿起鍋炳翻兩下，也可旋鍋幾次，然後加入米醋，喜歡吃酸的米醋可以多加一點，再倒入些許醬油，和一點點涼水，兩分鐘後出 ...
1、購買新鮮的綠豆芽並進行深入的清洗。
2、確定食用油、食鹽、陳醋在你的手邊，做好炒菜的準備。
3、開火倒油，待油溫有溫度後將乾淨可人的綠豆芽抱進鍋中，並開始翻炒。
4、炒到綠豆芽癱軟時加入食鹽和陳醋後繼續進行翻炒，直到炒出湯汁時關火。
5、盛盤，上桌。 ...
1、將白菜切成長五釐米，寬兩釐米的薄片。
2、把胡蘿蔔切成菱形片。
3、水開後，把白菜倒入鍋中。
4、把胡蘿蔔倒入鍋中進行焯水。
5、油燒熱後放入幹辣椒爆香。
6、爆香後吧焯水的白菜倒入鍋中。
7、加一大勺老抽。
8、放入醋兩大勺。
9、進行簡單調味。
10、加水澱粉進 ...
1、主料：嫩黃瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、蔥姜(4克)、 精鹽(4克)、幹辣椒節(少許)、醬油(少許)、溼菱粉(少許)、整花椒(少許)。
2、將黃瓜切成梳子片，放少許精鹽調拌後，擠去汁水。
3、起麻油鍋，燒到滾熱後，將花椒、幹辣椒放入炒紅，再放黃瓜，隨即將蔥姜、醋、醬油、溼菱粉 ...