醋煎雞蛋必須是米醋嗎

　　醋煎雞蛋是民間一種用於治療咳嗽的偏方，醋可以使用米醋、白醋或陳醋等。雞蛋與食醋發生反應可以防止細菌汙染，有利於骨骼生長。醋煎雞蛋一般早晚各吃一次，很快就可以改善咳嗽的症狀。但是每個人的咳嗽原因不是完全一樣的，最好到醫院檢查一下根據具體的病情進行治療。

　　.步驟如下：

　　1、備齊食材新鮮雞蛋，醋，糖；

　　2、將雞蛋洗淨後，放入廣口的容器中；

　　3、將適量的醋倒入容器中，密封48小時；

　　4、待蛋殼軟化後，啟封，用筷子將蛋皮挑破；

　　5、根據個人口味放入適量的糖；

　　6、將蛋清、蛋黃、糖和醋攪勻，再放置二十四小時後即可。

　　醋煎雞蛋做法如下：

　　材料：碗、雞蛋、米醋、鍋。

　　具體步驟：

　　1、取雞蛋1個，打在碗裡攪勻；

　　2、米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒；

　　3、蛋熟後加適量白糖，放涼即可。

　　醋煎雞蛋功效與作用：

　　1、對各種咳嗽有作用；

　　2、對血管有一定的軟化作用；

　　3、對增加食慾也會有好處；

　　4、能補充身體中必要的營養。