醜桔儲存方法及步驟

　　1、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然後再放醜橘，放後在上面蓋上松枝，然後就這樣，一層醜橘一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現幹皺的現象，保鮮半年都沒問題。

　　2、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進鍋裡，加水熬大蒜汁晾涼以後，把橘子放在裡面泡上幾分鐘，然後撈出來自然風乾，也能保鮮好幾個月呢。

　　3、想要橘子儲存的更久，就需要用小蘇打。家裡平時發麵用的鹼面也可以。方法很簡單，咱們先來準備東西。三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1。用這麼大的勺子，放一勺就夠了。把它攪拌開，讓它充分溶解。現太可以把橘子放進去了。一定要讓橘子全部浸泡在溶液裡。然後逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。好了之後把它撈出來放在通風的地方，自然風乾。

　　1、去掉松果裡的雜質,包括種子、苔蘚和松針。清理時，你可以使用鑷子或者刷子。清潔得越細緻越好；浸泡能讓松果變得更乾淨。

　　2、洗碗槽、浴缸或者桶裡混合2份水和1份白醋。最後水和白醋的量是由松果的數量以及容器的大小決定的。

　　3、將松果浸泡20到30分鐘。松果一定要完全浸在液體中。如果它們浮起來，就用厚重的溼毛巾、鍋蓋或者盤子把松果壓住。浸泡可能會使松果已經裂開的鱗片再次合攏。別擔心，松果幹了以後，鱗片會再次張開。

　　4、把松果撈起來放在報紙上晾一晚上。選擇通風效果好的地方晾乾松果。如果沒有報紙，也可以把松果鋪在紙袋子或者舊毛巾上。

　　1、豬肘從中間把骨頭剔除，不要弄破錶皮。自己不會，可以讓肉鋪老闆幫忙。肘子翻面，把大而厚的肌腱切開但不切斷，肉厚處用刀戳些洞幫助入味。

　　2、用容量為2g的小勺子計量。一個肘子放：10g醬油，10g料酒，1勺白胡椒粉，1勺生薑粉，1勺孜然粉，1勺五香粉，2g鹽，有蒜粉也可以放1勺，沒有可以切蒜片替代也可不放。以上調味品均勻地灑在肘花各個部位，用手抓捏按摩肘子5分鐘。

　　3、將按摩好的肘子翻面，醃製2小時。

　　4、取一塊孔眼稀疏的布子，包裹好醃好的肘子。

　　5、儘量包緊些。注意兩頭的布要折起來。

　　6、準備蔥段兩節，姜六片，大蒜10瓣，醬油100克。腐乳汁60克，蠔油30克，冰糖10粒，辣椒10個。家裡有滷肉料包，就放一個。沒有就放：花椒 30粒，大料2個，桂皮一片，小茴香1小勺，香葉五六片，草果1個，白寇兩個，丁香1個(草果白寇丁香也可以不放)。