1、將魚腥草用清水洗淨，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段；
2、蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油；
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝乾；
4、把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。
1、將魚腥草用清水洗淨，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段；
2、蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐製作好辣椒油；
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝乾；
4、把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。
1、備好食材：魚腥草掐成段，老薑大蒜洗淨剁碎，備好沙茶醬。
2、魚腥草用適量淡鹽水或淘米水洗淨，撈出；用淡鹽水或淘米水清洗的食物會特別乾淨；
3、洗淨的魚腥草，調入適量鹽，拌勻後醃製片刻；魚腥草需濾掉多餘的水份；
4、炒鍋燒熱，倒入適量植物油；
5、放入沙茶醬炒香；
6、再放入薑末，蒜末炒香，關火；
7、魚腥草醃製入味後，調入適量細砂糖，熟油辣子，花椒油；
8、再調入炒香的沙茶醬；
9、拌勻即可食用。
1、青紅尖椒洗淨去蒂，用筷子從尖椒蒂部插入，在爐火上翻烤。
2、烤至表皮全部烤成焦黑色後，浸入涼水中降溫。
3、將尖椒表面焦軟的黑皮剝乾淨，撕開尖椒肉，去掉辣椒籽，再將辣椒肉撕成長條，大蒜和蔥花切碎。
4、將蒜蓉、蔥花、鹽、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中攪拌均勻成調味汁。
5、皮蛋去皮， ...
菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。
煮好後撈出加麵粉，揉麵團。
麵糰揉至光滑，畼20分鐘。
配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）。
鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。
炒好的菜，潑過熱油的蒜泥待用。
麵糰擀好，切成自己喜歡的粗細。
鍋內開水，下入切好的麵條（三滾即熟）放 ...
1、準備材料，所有蔬菜洗淨控水，蝦仁挑去蝦線衝淨，木耳提前泡發。
2、小西紅柿對半切開，香蔥切粒。
3、煮鍋加適量水燒開，小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開，一碗湯就好了。
4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟（大約2分鐘）。
5、加入木耳煮開。
6、再下入蝦仁煮開。
7、撈出過冷 ...
1、洋芋削皮，切成手指寬的條狀。香菜洗淨切成細段。
2、切好的洋芋條放熱水裡煮熟。
3、煮熟的洋芋條瀝乾水份，放油鍋裡炸。
4、洋芋炸得外面酥脆裡面綿軟時，從油鍋裡撈到大碗裡。
5、把辣醬、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗裡並攪拌均勻即可。 ...
1、韭菜拌麵是一道由韭菜、辣椒等食材製成的食品。
2、先拿些韭菜，摘好洗乾淨切小，放在碗裡備用，在鍋裡倒少量油，待油熱，把韭菜放鍋裡面炒，再放些鹽進去，炒好放小碗裡面備用；
3、燒開水，水開後，下麵條下去，待麵條煮熟撈碗裡備用）；將麵條放在大碗裡，同時放鹽，油潑辣椒麵，韭菜，醋，攪拌均勻，即可食用 ...
1、香菜洗乾淨，小扇貝洗乾淨；
2、小扇貝放開水鍋中焯水；
3、撈出過涼水控幹備用；
4、小扇貝一切兩開；
5、放入蒜末；
6、放入香菜段；
7、放入香辣沙拉汁，攪拌均勻；
8、加入鹽；
9、放香油；
10、用黃瓜做個椰子樹葉，香菇做樹幹，胡蘿蔔做椰子；
11、裝盤 ...
1、幹香菇泡軟去蒂，洗淨切絲；黑木耳泡軟切絲；滷牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切絲備用。
2、炒鍋放入油，待油熱後依次放入洋蔥、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲、蔥段，以大火炒熟，然後盛出放涼備用。
3、用地瓜粉（紅薯粉）代替韓式冬粉，因為韓式冬粉也是用地瓜製成的，取80g左右。
4、地瓜粉先用溫水泡軟 ...