主料:雞蛋10個
輔料:鹽適量,老抽適量,生抽適量,水適量
步驟:
1、清洗乾淨雞蛋表面的髒東西。
2、雞蛋冷水入鍋煮熟。
3、煮熟後的雞蛋剝掉蛋殼。
4、電飯鍋中加適量水,加適量鹽、老抽、生抽、煮成滷汁後放入雞蛋滷製。按煮飯鍵,燒開一段時間後再按保溫鍵,中間要將雞蛋翻一翻,等幾個小時慢慢入味。
5、等到雞蛋變色即可食用。
主料:雞蛋10個
輔料:鹽適量,老抽適量,生抽適量,水適量
步驟:
1、清洗乾淨雞蛋表面的髒東西。
2、雞蛋冷水入鍋煮熟。
3、煮熟後的雞蛋剝掉蛋殼。
4、電飯鍋中加適量水,加適量鹽、老抽、生抽、煮成滷汁後放入雞蛋滷製。按煮飯鍵,燒開一段時間後再按保溫鍵,中間要將雞蛋翻一翻,等幾個小時慢慢入味。
5、等到雞蛋變色即可食用。
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡,然後再加入適量的白砂糖,再用打蛋器開始打,直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來,直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶,把白砂糖倒進牛奶中,再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻,接著倒入準備好的玻璃容器中,用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後在鍋中放入水,把布丁瓶放在蒸籠中,大概十五分鐘左右就可以取出來了。
1、主料:魚丸串等十串、包菜1個、山藥10克、豬肉糜10克。
2、輔料:食鹽10克、雞粉5克、味噌5克、七味粉10克、生抽5克、柴魚花5克、昆布150克。
3、先把魚丸等用竹籤串好。
4、在裝好水的湯鍋中先放入柴魚花。
5、再放入昆布。
6、先大火煮開,再用小火慢煮30分鐘。
7、將山藥切成小丁。
8、在碗中依次放入豬肉糜、山藥以及調味料鹽、雞粉、味噌、七味粉,然後攪拌打勻。
9、包菜先過水。
10、然後放入肉餡,包好之後用牙籤固定好。
11、將湯鍋裡的湯渣撈出後,依次放入鹽、生抽、七味粉。
12、最後將魚丸串、菜包等放入鍋中,煮熟即可。