醬油的主要成分為水，還含有一定量的食鹽、氨基酸、多肽、焦糖色素、糖份、香精等。這些東西大部分都是溶質，可以使其沸點增高。所以醬油的沸點在102至105攝氏度。
鹽水沸點高於100攝氏度，由鹽的濃度不同而不同。
醋在同一大氣壓下，沸點為60攝氏度。
鹽水和醋的話，醋可以催吐，常用的方法是使用手指，按壓舌根，並碰觸扁桃體，使機體產生反射，併發生嘔吐反應，也有其他很多種方法進行催吐，如使用雙手擠壓胃部以下位置。
嘔吐是人類在大自然生存進化中的一種自我保護反應，發生於吃到有毒物質、變質食物、腦部損傷之後，可以幫助身體排出毒素、減低壓力等。神智清醒，且有知覺的人，透過催吐的方法可以使人排除體內有毒的物質，效果往往強於洗胃。
幾乎都沒有什麼效果。不管是用鹽水還是用醋水來吸收甲醛，都是沒有什麼科學依據的土方法，鹽水只是能起到一定的消毒殺菌的作用，醋水也只是能適當蓋住空氣中的異味，對於去除甲醛都沒有多大的作用。利用各種水溶液來去除甲醛的方法都是簡單的想著甲醛易溶於水的特點，但空氣中游離的甲醛並不會直接溶解在水中，所以這些方法都只是掩耳盜鈴，要想去除甲醛，還是要用科學合理的方式。
1、鹽水是可以洗掉衣服上的血跡的，剛沾染上時，應立即用淡鹽水洗，再用肥皂或10%的碘化鉀溶液清洗；
2、醋不能洗掉衣服上的血跡；
3、還有其他能洗掉衣服上血跡的方法，無論是新跡，陳跡，均可用硫磺皂揉搓清洗；
4、用白蘿蔔汁或搗碎的胡蘿蔔拌鹽皆可除去衣物上的血跡；
5、用10%的酒石酸溶液來 ...
防止醬油和醋發黴：首先準備適量的香油，在醬油和醋的瓶子內倒入少量香油，蓋好瓶蓋即可。醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。 ...
一、醬油和醋對身體都好，食醋的作用更多更明顯。
二、食醋有以下幾方面的作用：
1、減緩疲勞，調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定；
2、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收；
3、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；
4、具有很強的殺菌能力；
5、增強肝臟機能， ...
醬油和醋可以一起吃。醋和醬油都是調味料，可以混在一起吃。但注意飲食中鹽分的攝入，避免造成鈉水瀦留。如果燙傷，這兩種東西都不適合塗抹在皮膚上。醬油和醋是可以混在一起的，但是要掌握好比例，根據您個人的口味兒調節它們的比例。但是如果你的胃腸不是很好的話，醋還是可以少吃一點的。 ...
醬油的熱量63千卡每100克。 醋的熱量31千卡每100克。 在同類食物中單位熱量較低。
熱量，指的是由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉化的能量。它與作功一樣，都是系統能量傳遞的一種形式，並可作為系統能量變化的量度。在熱傳遞的過程中，實質上是能量轉移的過程，而熱量就是能量轉換的一種量度。熱量的公 ...
醬油和醋的大致主要區別如下：
1、製作原料不同。醬油的原料是豆粕等含蛋白質較高的原料；醋的原料是稻殼，高梁，大米等。
2、製作工藝不同。醬油是用毛黴菌，不同種類的醬油所選取的菌種也不同；醋的工藝是先進行醇化，後進行酸化，接種的是酵母菌。
3、味道和顏色不同。醬油的味道偏鹹，顏色為紅褐色；醋的味 ...
放醬油會使湯色發黑，放醋會使湯的酸味更加明顯。
紫菜蛋湯的做法步驟：
1、雞蛋加點鹽，劃散，攪拌均勻；
2、紫菜清洗一下；
3、水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入；
4、為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上，然後熄滅火等半分鐘後再開啟；
5、加入洗好的紫菜，加點鹽，香油，有蔥 ...