醬爆尖椒怎麼做
醬爆尖椒怎麼做
1、食材：青辣椒約500克、甜麵醬3勺、白糖半勺、精鹽酌量、大蒜5瓣。
2、把青辣椒泡入清水中約15分鐘，清洗乾淨。
3、把辣椒進行處理，用刀從中間分開，清理乾淨裡面的辣椒籽等。
4、把辣椒切成條狀或塊狀。
5、進行熱鍋把油倒入，待油熱後將處理好的辣醬倒入鍋中，進行煸炒約2分鐘，然後盛出放入盤子中，注意鍋內底油不要盛出。
6、把蒜瓣切成粉末狀，待底油熱後放入鍋中翻炒出蒜香。
7、然後加入甜麵醬和白糖翻炒均勻後，再把辣椒放入鍋內翻炒一分鐘即可。
醬炒尖椒怎麼做
1、食材：尖椒適量、雞蛋適量、甜麵醬適量、蔥適量、鹽適量、味精適量。
2、尖椒洗淨去把去籽。
3、尖椒切成小丁。
4、雞蛋打散，炒熟備用。
5、尖椒丁過油備用。
6、蔥花熗鍋，放入甜麵醬小火炒制。
7、炒出醬香味，放入尖椒和雞蛋，鹽味精。
8、翻炒均勻即可。
東北的醬燜尖椒怎麼做
1、挑選小個頭的尖椒洗淨擦乾；
2、在鍋內放少許油加熱到八成熱，再把擦淨的尖椒放入；
3、翻炒至辣椒虎皮色蔫軟為止，倒入蒜末爆炒；
4、根據喜好放入醋、醬油、糖、鹽，以及少許澱粉調汁；
5、將調汁倒入爆香的鍋中，收汁出鍋即可。
醬爆肉怎麼做好吃
1、主料：豬裡脊.菠菜、雞蛋。
2、輔料：腐乳汁、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、蔥姜、香油、料酒。
3、將豬裡脊肉切片，加料酒、胡椒粉、幹澱粉、雞蛋上漿，菠菜洗淨焯水後放在醬爆肉。
4、取一小碗，放入蔥薑末、腐乳汁、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉、少許水調成汁備用。
5、坐鍋點火倒入油，放入肉片 ...
蒜薹炒醬爆肉怎麼做
1、準備材料：梅肉250克、蒜薹150克、油適量、胡蘿蔔50克、甜麵醬20克、番茄沙司10克、香蔥適量、姜1片、蒜1瓣、白胡椒粉適量、料酒1小勺、生抽1小勺、澱粉適量；
2、豬梅肉洗淨先切厚片再改切成粗條，加白胡椒粉、生抽、料酒、澱粉抓勻；
3、蒜薹洗淨切條，胡蘿蔔洗淨去皮切條，姜、蒜切末，香蔥切 ...
油爆尖椒的做法
油爆尖椒的做法：
1、尖椒買回來後去蒂，去籽，把裡面的白膜也撕去，清洗乾淨。
2、把清洗乾淨的尖椒撕成小塊。
3、鍋中倒入適量油，六、七成熱時放入撕成小塊的尖椒。
4、翻炒至尖椒表皮起皺變軟時加入少許的鹽炒勻。
5、再加入一勺生抽，翻炒均勻。
6、當尖椒開始變軟出少許水的時候，加適 ...
醬爆甲魚怎麼做
1、備好半隻甲魚。
2、備炒鍋，新增適量清水，放兩片姜，準備給甲魚焯水。
3、開鍋下甲魚。
4、焯幾分鐘後再撈出。再改刀剁幾小塊備用。
5、備好小半碗料酒，沒黃酒可以改用料酒，
6、備炒鍋，下姜，蔥，爆香。
7、下甲魚塊翻炒。倒上半碗料酒繼續翻炒均勻。
8、接著倒適量清水，差不 ...
醬爆羊肉如何做
1、準備食材,羊肉切小塊,青椒切小塊備用。
2、鍋內倒入適量食用油。放入薑末煸香。
3、放入羊肉進行翻炒。羊肉變色後,加入少許料酒,繼續翻炒。
4、加入兩大勺燒烤味的香菇醬翻炒,使得每一塊羊肉都均勻的裹上醬料。
5、加入適量老抽調色。加入少許鹽調味。最後加入青椒翻炒一下即可出鍋。 ...
醬爆芸豆怎麼做
1、主料：芸豆適量、冬筍適量、香菇少許、橄欖菜適量。
2、調料：食鹽適量、蒜少許。
3、芸豆洗淨斜切絲，香菇切片、冬筍切絲。
4、蒜蓉爆香，放入香菇翻炒，同時放入橄欖菜炒熟。
5、放入芸豆絲和冬筍絲翻炒。
6、快熟時放入鹽，翻炒幾下即可出鍋。 ...
醬爆扁豆如何做
1、扁豆250克、蒜適量、白糖適量、甜麵醬、按口味鹽可不加。
2、做法：煮水，沸騰時，放一勺鹽。放扁豆過水焯熟。只有焯熟才能去除豆類毒素（注意撕下扁豆的豆筋）
3、入盤。備好甜麵醬。放油，切蒜末放油鍋中爆香，再加入甜麵醬小火炒出香味；
4、接著放入焯好的扁豆翻炒，調入少許白糖即可。 ...