1、葡萄先把有破損的挑選出來。
2、把葡萄放進一個大些的盆子里加入清水和適量麵粉，用手順著一個方向攪拌清洗，洗淨灰塵的葡萄再用淡鹽水浸泡15分鐘，清除表面殘留農藥。
3、把葡萄放陰涼通風出晾乾表面水分，有壞的要挑出來，不然葡萄酒會變質。
4、準備好白糖和一個無油無水乾淨的密封玻璃瓶，和一個大的空盆。
5、葡萄倒入盆子里加入白糖攪勻用勺子壓破或是直接用手抓破，裝入玻璃罐用保鮮膜封口。
6、在25-30度的室溫裡發酵1個月左右，葡萄皮會全部飄在上面。
7、用乾淨消過毒的細紗布把葡萄酒過濾一下，過濾好的葡萄酒再次裝回原來的罐子裡密封好進行二次發酵後即可飲用。
1、首先將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗乾淨。
2、然後將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。
3、然後在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一個月。
4、注意在飲用前先用濾布過濾殘渣。
1、先要去掉酒瓶的保護罩，把木塞露出來。
2、找一個比瓶口更窄的棍狀物，它需要足夠的牢固。
3、把瓶子放在堅實的桌面上，也可以固定在你的腿上。
4、接著用棍狀物把木塞捅進去。
5、沒錯，開啟一瓶紅酒，不一定非要把木塞拔出來，把木塞捅進去，也可以把紅酒倒出來。
6、你可以找一把足夠細的小刀，如果是鋸齒狀的就更好了。
7、接著將小刀插入軟木塞的正中心。
8、如果直接插不進去，可以左右晃動，以把小刀插進去。
9、也可以採用撬的方式，把瓶塞一點點撬出來。
10、使用木工螺絲，螺絲刀以及老虎鉗，可以很好的充當開瓶器。
11、把木工螺絲鑽進去。
12、接著用老虎鉗把瓶塞拔出來。
將葡萄粒拆下來，用水將葡萄粒清洗乾淨。將洗好的葡萄粒放入攪拌機中，將葡萄粒用攪拌機打碎。在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏一個月。飲用前先用濾布過濾殘渣。
紅葡萄酒的成分相當複雜，它是經自然發酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖分自然發酵而成的酒精， ...
1、準備好紅提；用剪子接近果蒂，把紅提逐個地剪開，能夠留一點果蒂，以防傷了外果皮。
2、把剪好的紅提清洗乾淨，並且用鹽水侵泡十分鐘上下，就可以除掉葡萄上的化肥或別的對身體危害的物質。
3、前邊提到紅提傷了皮的不可以用於自制葡萄酒，便是以便防止侵泡時鹽浸水到瓜瓤裡邊來到，影響紅酒的口感。隨後再用冷水 ...
1、先要去掉酒瓶的保護罩，把木塞露出來。
2、找一個比瓶口更窄的棍狀物，它需要足夠的牢固。
3、把瓶子放在堅實的桌面上，也可以固定在你的腿上。
4、接著用棍狀物把木塞捅進去。
5、沒錯，開啟一瓶紅酒，不一定非要把木塞拔出來，把木塞捅進去，也可以把紅酒倒出來。
6、你可以找一把足夠細的小 ...
1、色澤度
不管是年頭多的紅酒還是年頭少的紅酒，只要品質優，色澤度就會很純淨的，不會出現有渾濁的情況。
2、顏色
購買紅酒的時候，可以觀察一下酒的顏色，如果有人告訴你，那一瓶紅酒是多少年前的，可是顏色非常深，那麼你不要相信，越是年頭久的紅酒顏色越淺。
3、氣味
真正品質有保證的紅酒聞一 ...
1、方法一：首先準備一隻皮鞋，將紅酒放入皮鞋後跟內，靠牆適度用力撞擊，等瓶塞出來一大半時，用手拔出即可。
2、方法二：用刀平穩的對準瓶塞中間用力往下按，邊擰邊往外拉，這樣就瓶塞就會跟著出來了，等瓶塞出來一大半時，用手拔出即可。
3、方法三：往鍋里加入些許水，開火後，將紅酒放進鍋裡，瓶塞會因為溫度變 ...
1、冰箱並不適合存放紅酒，最佳的處理方式當然是存放在酒窖內。紅酒的儲存與溫度、溼度、光線和振動有關。紅酒在瓶中也是一個陳年的過程，儲存自然就關係到紅酒在瓶中陳年的質量。
2、紅酒最佳的儲存溫度應該是13攝氏度左右，儲存溫度的上升會導致酒的成熟速度加快，致使酒的風味變得粗糙，甚至有時會發生過分氧化導致酒 ...
1、砂糖45ml，水45ml小火熬至粘稠成糖漿備用。
2、蘋果草莓切丁，檸檬西柚切片備用。
3、肉桂一段，準備好的水果倒入容器。
4、然後將紅酒、朗姆酒、氣泡水、糖漿（根據自己口味新增）、冰塊輕微攪拌，冷藏三小時。 ...