釋迦果沒熟切開了可以放多久

　　釋迦果沒熟切開了放1-2天就會成熟，一般常溫下存放三天後會腐爛變質。可用報紙包裹，噴些水，放一二天催熟，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。若沒有全然熟透，反覆這樣操作即可。未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。

　　釋迦果沒熟可以吃，但味道會有些酸澀，口感不佳。可用催熟的辦法使其快熟。適宜的溫度下，可將釋迦果和熟蘋果裝在箱子裡密封起來，讓蘋果釋放乙烯催熟；還可以放到米缸裡，或者用報紙包起來，外面灑點水，在不通風處捂上幾天就會變軟。

　　怎麼辨別釋迦果是否成熟：辨別釋迦果是否成熟從顏色、觸控、頂端開裂情況、重量來判斷。成熟的釋迦果的顏色是深的發黑，摸起來軟軟的，頂端有開裂，果重是比較輕的，有彈性。沒熟的釋迦果是鮮綠色的，捏著有點硬，頂端不會開裂，果實較重。綜上一般就可以辨別出釋迦果是否成熟了。

　　1、催熟後食用：在牛油果的切面上灑上少量檸檬汁，再用保鮮膜包裹好，然後放入冰箱的冷藏室中，一般2-3天就可以成熟，成熟後即可按照個人喜好食用。

　　2、微波爐中烤制：把牛油果的果核挖出後，在其中加入雞蛋、藜麥、蔬菜等食材，然後放入烤箱烘烤，經過高溫的烤制，會讓生牛油果軟硬度剛好，可以放心的享用。

　　鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期2-3月，果期8-9月。